美味佳餚館

位置:首頁 > 美食小吃 > 月餅

🤩無需烤箱|桃山皮流心月餅🥮真的太簡單了

月餅1.95W
🤩無需烤箱|桃山皮流心月餅🥮真的太簡單了的做法步驟圖

吃膩了傳統的月餅🥮
那我們就來點香甜軟糯
簡單又好吃的桃山皮月餅吧
這是一個有手就會做的系列
全程只要包包包
中秋節做一些送人也是超讚的
我要說一下呀
裏面的流心實在是太好吃了🤤
-
✔️桃山皮因爲會偏甜,一般做月餅皮用,但是我比較嗜甜,所以內餡我也是用的桃山皮。
✔️桃山皮有很多種口味,選擇自己喜歡的就好哈。

用料  

一個月餅的食材量:
外層桃山皮 25克
內餡 20克
流心餡 5克

🤩無需烤箱|桃山皮流心月餅🥮真的太簡單了的做法  

  1. 所需食材

    🤩無需烤箱|桃山皮流心月餅🥮真的太簡單了的做法步驟圖 第2張
  2. 先把桃山皮揉幾下,然後分成外層桃山皮每份25g,內餡每份20g滾圓。

    🤩無需烤箱|桃山皮流心月餅🥮真的太簡單了的做法步驟圖 第3張
  3. 取一個內餡做成小窩狀。

    🤩無需烤箱|桃山皮流心月餅🥮真的太簡單了的做法步驟圖 第4張
  4. 擠入流心餡。

    🤩無需烤箱|桃山皮流心月餅🥮真的太簡單了的做法步驟圖 第5張
  5. 然後收口滾圓。

    🤩無需烤箱|桃山皮流心月餅🥮真的太簡單了的做法步驟圖 第6張
  6. 取一份外皮擀成圓片,包入步驟5的餡料後收口滾圓備用。

    🤩無需烤箱|桃山皮流心月餅🥮真的太簡單了的做法步驟圖 第7張
  7. 選喜歡的桃山皮顏色填充花紋處

    🤩無需烤箱|桃山皮流心月餅🥮真的太簡單了的做法步驟圖 第8張
  8. 將花片放入筒內,將包好的月餅胚放入月餅模具中,輕輕按壓後,再慢慢推出月餅就完成了。有沒有超級簡單呀😜

    🤩無需烤箱|桃山皮流心月餅🥮真的太簡單了的做法步驟圖 第9張
  9. 可可愛愛

    🤩無需烤箱|桃山皮流心月餅🥮真的太簡單了的做法步驟圖 第10張
  10. 這次做的都是可愛系

    🤩無需烤箱|桃山皮流心月餅🥮真的太簡單了的做法步驟圖 第11張
  11. 每一款都很愛😄

    🤩無需烤箱|桃山皮流心月餅🥮真的太簡單了的做法步驟圖 第12張