🤩無需烤箱|桃山皮流心月餅🥮真的太簡單了
吃膩了傳統的月餅🥮
那我們就來點香甜軟糯
簡單又好吃的桃山皮月餅吧
這是一個有手就會做的系列
全程只要包包包
中秋節做一些送人也是超讚的
我要說一下呀
裏面的流心實在是太好吃了🤤
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✔️桃山皮因爲會偏甜,一般做月餅皮用,但是我比較嗜甜,所以內餡我也是用的桃山皮。
✔️桃山皮有很多種口味,選擇自己喜歡的就好哈。
用料
一個月餅的食材量: | |
外層桃山皮 | 25克 |
內餡 | 20克 |
流心餡 | 5克 |
🤩無需烤箱|桃山皮流心月餅🥮真的太簡單了的做法
所需食材
先把桃山皮揉幾下,然後分成外層桃山皮每份25g,內餡每份20g滾圓。
取一個內餡做成小窩狀。
擠入流心餡。
然後收口滾圓。
取一份外皮擀成圓片,包入步驟5的餡料後收口滾圓備用。
選喜歡的桃山皮顏色填充花紋處
將花片放入筒內,將包好的月餅胚放入月餅模具中,輕輕按壓後,再慢慢推出月餅就完成了。有沒有超級簡單呀😜
可可愛愛
這次做的都是可愛系
每一款都很愛😄
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