美味佳餚館鑄鐵鍋蒜蓉粉絲蝦
巨貴的鍋買回來怎麼能閒置！
用料
| 蝦 | 500g |
| 蒜 | 十瓣 |
| 粉絲 | 3把 |
| 蔥 | 3根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 油 | 30g |
| 白胡椒粉 | 1撮 |
| 娃娃菜 | 1顆 |
| 白糖 | 1勺 |
鑄鐵鍋蒜蓉粉絲蝦的做法
蒜切蓉，熱鍋冷油下，中火爆香之後放生抽料酒白糖酌情加一點水燒開
![鑄鐵鍋蒜蓉粉絲蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "鑄鐵鍋蒜蓉粉絲蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
白菜洗淨鋪在鍋底，老葉子放下面，粉絲泡軟
![鑄鐵鍋蒜蓉粉絲蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "鑄鐵鍋蒜蓉粉絲蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
白菜上鋪粉絲，所有的蝦開背鋪在粉絲上，放幾根蔥和薑片，對着蝦噴一點油，讓蝦更好看，將蒜蓉醬均勻澆在蝦身上，中火一分鐘後轉小火燒十五分鐘即可。不需要額外加水啦～
![鑄鐵鍋蒜蓉粉絲蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "鑄鐵鍋蒜蓉粉絲蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
很香！
![鑄鐵鍋蒜蓉粉絲蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "鑄鐵鍋蒜蓉粉絲蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
鑄鐵鍋無水做，還是八錯的！不要大火，不要太久，🦐會幹掉不好吃
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