美味佳餚館肉桂紅酒煮蘋果
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用料
| 蘋果 | 一個 |
| 紅酒 | 300ml |
| 百合 | 半個 |
| 青檸 | 一片 |
| 肉桂粉 | 適量 |
| 冰糖 | 適量 |
肉桂紅酒煮蘋果的做法
青檸切片，泡在涼水中。
百合洗淨剝成片
蘋果一個，去皮去核後切成八瓣
迅速放進泡有青檸的涼水中
燉鍋中加入紅酒，依個人口味加入適量肉桂粉和冰糖
大火煮開後加入蘋果和百合
用中火燉煮15分鐘後關火，等蘋果在紅酒中浸泡2個小時後即可食用
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