無水電飯煲燜雞腿兒

家，生命開始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他們生火、做飯，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡無奇的鍋碗瓢盆裏，盛滿了中國式的人生，更折射出中國式倫理。人們成長、相愛、別離、團聚。家常美味，也是人生百味。特別喜歡這段經典旁白。宅家洗手做羹湯的日子，對食物有了更深刻的認識。它不再僅僅是爲了填飽肚子，更多的時候是一種寄託，一種享受，一種念想，一種記憶。食材不同做法不同。做法不同味道不同。當同一種食材透過烹炒煎炸煮燉而變成不同的食物時，每一樣食物，都應該代表着一種心情，每一種食物，都應該有它的性格，每一種食物，都應該有它的溫度。有家人，有美食，何嘗不是人生一大幸事。

用料  

無水電飯煲燜雞腿兒的做法  

1. 洗淨的小雞腿打花刀3刀，加入薑片，料酒，奧爾良醃料抓勻，醃製20—30分鐘

2. 切薑片香蔥段鋪在電飯煲底部

3. 將雞腿放入電飯煲加入醃製的料汁

4. 電飯煲煮飯鍵，1個小時出鍋，撒上芝麻。鮮香誘人的雞腿出鍋了。

小貼士

電飯鍋鍋底要抹適量的油，以防粘鍋哦！雞腿改花刀要深一些，會更入味。