堪比漢堡店--雞肉玉米粒漢堡包
之前兩個月一直在很用心的減肥中,用了兩個月的時間減重了20斤,現在身體整體都恢復到正常的狀態了,至於怎麼減下來的呢~~~其實很簡單--管住嘴 邁開腿!堅持 自律!現在每天還是一樣控制飲食和運動,菜譜有些天沒更新了,所以也要慢慢的恢復更新一些菜譜了,那就從比較健康的開始吧,好吃又有顏值!自制漢堡包,從烤麪包開始,哈哈!
用料
高筋麪粉 | 250克 |
雞蛋 | 半個 |
鹽 | 2克 |
牛奶 | 125克 |
色拉油 | 20克 |
糖 | 30克 |
酵母 | 3克 |
雞胸肉 | 一塊250克左右 |
黑胡椒碎 | 3克 |
鹽 | 2克 |
料酒 | 15克 |
生抽 | 15克 |
玉米粒 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
雞蛋 | 一個 |
堪比漢堡店--雞肉玉米粒漢堡包的做法
先把所有面團材料放入廚師機,揉至光滑,然後放在溫暖的地方進行一發(二倍大小)因爲主要是漢堡,麪包就不再贅述了,不明白看我其他方子!
分成六等分,放入漢堡包的模具中進行二發(兩倍大小)然後刷上蛋液,撒上芝麻
放入烤箱180烤20分鐘左右即可(不同烤箱要根據實際情況調整時間,看表面上色成金黃色爲止)
雞胸肉切塊用料酒醃製30分鐘,備用!
用攪拌機把雞肉打碎
放入生抽,雞蛋,蔥花,鹽,黑胡椒碎,玉米粒攪拌均勻
多功能鍋六圓盤,塗少量油開中火
把雞肉碎分成六份放入煎盤中,開大火,開始煎。
兩面煎至金黃色即可
烤好的麪包中間切開,放入生菜兩片雞肉餅,一片西紅柿,夾好了開吃吧!
小貼士
這個自制漢堡包其實很簡單,其中用到了手持攪拌機和多功能鍋,有了這兩個神器,做飯再簡單不過!漢堡可以根據自己的愛好夾芥末醬,芝士片等等,我還在減肥中所以就不加了,這個是個基礎,大家自由發揮哦,哈哈!
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