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無需烤箱!零失敗做芒果雪媚娘

無需烤箱!零失敗做芒果雪媚孃的做法步驟圖

一看就會哦!好吃到流淚的芒果雪媚娘,在家也可以做!喜歡甜品的朋友一定要試試!學會了就再也不用出去買啦!

用料  

水磨糯米粉 50克
玉米澱粉 15克
細砂糖 15克
純淨水 80克
黃油 10克
淡奶油 80克
細砂糖 10克
熟透芒果 2個
熟糯米粉 10克

無需烤箱!零失敗做芒果雪媚孃的做法  

  1. 將糯米粉 玉米澱粉過篩後,和細砂糖牛奶一起攪拌均勻,然後過篩一遍,用保鮮膜包住碗口,牙籤扎孔。

    無需烤箱!零失敗做芒果雪媚孃的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋中燒水開之後,15分鐘。
    黃油加入到蒸熟的麪糰中,趁熱揉均勻。然後覆蓋保鮮膜,放置一旁冷卻。糯米粉炒熟,芒果果肉切小。麪糰均勻的分成五份,80克淡奶油加7克白砂糖,打至有紋路的狀態。

    無需烤箱!零失敗做芒果雪媚孃的做法步驟圖 第3張
  3. 取一個麪糰撒點熟糯米粉(防粘)擀薄,擠一層奶油,放芒果粒,再擠一次奶油。包好捏緊收口就可以了。

    無需烤箱!零失敗做芒果雪媚孃的做法步驟圖 第4張
  4. 軟糯香甜,好吃到停不下來哦!

    無需烤箱!零失敗做芒果雪媚孃的做法步驟圖 第5張

小貼士

麪糊蒸好之後趁熱加入黃油,戴上手套,揉均勻。
如果製作過程中有什麼問題,歡迎留言給我,看到都會回覆哦😜