懶人版豆沙
麪包機食譜2.66W
之前買的現成的豆沙,齁甜、膩,實在不喜歡,週末宅在家無聊,豆沙走起✺◟😄◞✺,真的超級好吃,香~不信你試試,可以用來做吐司和豆包的餡料,nice
用料
紅豆 | 250克 |
水 | 適量(我用的電飯煲水沒過紅豆一個食指指肚) |
糖 | 100克(可根據自己喜好來添加) |
食用油 | 100克(我用的稻米油沒有什麼異味,玉米油也可以) |
懶人版豆沙的做法
紅豆洗淨,放入電飯煲,水沒過紅豆一個食指指肚,我用的粥/湯模式一個半小時
從電飯煲去除有勺子按壓很容易碎。
加入油和砂糖,我比較懶直接放入麪包機,調到果醬模式。
時間到出鍋,太好吃了吧😋以後再也不買外面現成的豆沙了。
忍不住嚐了幾口後的量,250克豆子能出700多克,放到盒子裏備用。成功✌🏻️
小貼士
如果喜歡口感更細膩可以用料理機,煮熟後打碎成泥,完喜歡這種稍稍有點顆粒感的.可以做吐司、豆包用。
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