蜂蜜檸檬醃爽口鮮蔬(簡單容易的醃蔬菜)

用料  

蜂蜜檸檬醃爽口鮮蔬(簡單容易的醃蔬菜)的做法  

1. 準備蔬菜，如圖，白蘿蔔去皮！洗淨備用！所有能生吃的蔬菜都可以使用，我家有啥我就用啥了！還可以加黃瓜啦！嫩姜啦！櫻桃蘿蔔啦等等等~

2. 所有材料全部切成丁！我稱了下所有蔬菜大約550g

3. 檸檬切片去籽！

4. 蔬菜入盆，檸檬入盆！

5. 蜂蜜4-5勺，醋7-8勺

6. 鹽，兩小勺，胡椒少許！

7. 純淨求260克左右，約一碗！倒入蔬菜，攪拌均勻！

8. 裝入容器，送微波爐，高火2-3分鐘，取出後一部分裝入密封盒，待放常溫後，放入冰箱可以冷藏放3-4天！剩下一部分，醃一下午，晚上準備吃吧！(可以償一下味道，如果喜酸再加醋，喜甜再加蜂蜜，喜鹹再加鹽，如果喜辣，方子裏可以加適量新鮮的小米辣之類的！口感自己喜歡就好！)

9. 裝好了，靜靜等待它冷卻！