花膠燉雪梨

難度：一般
時間：準備1晚，做2個小時
價錢：20元
分量：2人份
口味：香甜

用料  

花膠燉雪梨的做法  

1. 花膠提前一晚用水浸泡

2. 之後用薑片、蔥花同煮15分鐘

3. 煮好後的花膠切成幾塊，雪梨去皮後切塊

4. 然後將所有原料放入燉盅裏，加入適量的水

5. 再將燉盅放入鍋中，鍋里加水略低於燉盅的口

6. 開火蒸2個小時即可

小貼士

1、花膠記得務必要提前用水浸泡一晚，不然不好煮爛。
2、隔水蒸也可以，隨自己喜歡。
花膠含有非常多的膠原蛋白，滋補作用很好，雪梨潤肺，建議每週飲用一次。
秋天是進補的好時節，把握時機，好好疼愛自己吧。