超濃郁豆腐香低卡奶凍
正式進入夏季,健康低卡免烤小甜品安排起來!
配方無敵簡單的黑豆豆腐奶凍!用嫩豆腐代替淡
奶油,熱量低,口感一樣綿密順滑!完全不輸用
淡奶油做的奶凍,好吃絕絕子!做法非常簡單
要安利給全世界的低卡奶凍!
用料
內脂豆腐 | 1盒(350g) |
牛奶 | 100g |
0卡糖 | 20克 |
黑豆豆漿粉 | 25克 |
吉利丁片 | 3片(15g) |
超濃郁豆腐香低卡奶凍的做法
準備這些食材
豆腐倒入碗中微波爐高火加熱4分鐘,倒入到絞肉機(或者料理機),倒入25g黑豆豆漿粉(沒有豆漿粉可以用黑芝麻,或者什麼都不放),攪成豆腐泥備用
3片吉利丁片放水泡軟
牛奶加糖小火加熱至碗邊微微冒泡關火,放入泡軟的吉利丁片,攪拌至吉利丁完全融化
將牛奶倒入豆腐泥中,攪拌均勻
準備一個碗(我這個是350ml一個的,剛好做了2份),倒入碗中,放入冰箱冷藏4個小時以上
搞定
切小塊,倒入一點椰奶,撒上水果燕麥或者自己喜歡的水果,一份超低卡冰冰涼涼的夏日甜品就搞定啦!
QQ彈彈,豆腐香味特別濃,配上脆脆的燕麥,桑葚幹,口感層次很豐富,超讚
小貼士
先放涼一會再放入冰箱哦不然表皮會有點褶皺!
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