國際調酒師協會的經典mojito配方
昨天mojito刷屏了,但說起mojito的往事,讓它風靡世界的,是海明威。
“我的莫吉托在La Bodeguita,我的德貴麗在El Floridita” ——海明威
這位在古巴度過二十年的大鬍子硬漢經常到哈瓦那La Bodeguita小酒館喝莫吉托,海明威和莫吉托的淵源,歌詞裏也有暗示。
“沒有跟她笑容一樣濃郁的雪茄,就別浪費時間介紹收起來吧。”
“喧囂的海報躺在慵懶的閣樓陽臺,而你是文學家筆下的那片海。”
作爲一種具有古巴血統的雞尾酒,喝起來卻非常小清新,清涼的薄荷香氣和檸檬的酸味,中和了朗姆酒的烈性,很利口,夏天喝太合適了。
經典莫吉托
根據Iba(國際調酒師協會)的官方配方,好專業的樣子哈
用料
白朗姆酒 | 40ml |
青檸檬汁 | 30ml |
薄荷葉 | 6片 |
蔗糖 | 2茶勺 |
蘇打水 | 適量 |
冰塊 | 適量 |
國際調酒師協會的經典mojito配方的做法
提前一晚準備好冰塊,追求顏值的話可以在冰塊里加片薄荷葉
在杯底放入薄荷葉,糖,和青檸汁,輕輕地攪拌以釋放出薄荷香氣。
加入碎冰,我用的是冰塊
倒入朗姆酒
倒入蘇打水
用檸檬和薄荷葉做裝飾
然後瘋狂拍照哈哈哈
小貼士
還有一些其他版本,做法有細微差異,常見做法是在杯底放上青檸,薄荷葉和糖,用工具碾出汁液,讓薄荷散發香氣,然後按順序加冰,朗姆酒,蘇打水。
不喝酒的話,可以用雪碧代替朗姆酒。
不吃糖的話,可以用元氣森林的卡曼橘代替糖和蘇打水,老少皆宜呀。
-
拿鐵的N種喝法的做法和圖解,拿鐵的N種喝法怎麼做更好吃
早餐或下午茶經常來一杯拿鐵,喝多了總是想變着花樣喝,寫個菜譜記錄一下拿鐵的N種喝法~用料咖啡適量牛奶適量其他材料隨意加拿鐵的N種喝法的做法棉花糖拿鐵,目前在我心中排名第一!爲了做奶棗買的棉花糖,買太多了發現吃不完,偶然間加到拿鐵裏發現好好喝!尤其是當棉花糖微...
-
夏日飲品荔枝莓莓氣泡水的詳細做法,夏日飲品荔枝莓莓氣泡水做法技巧
杯裏加入4顆荔枝肉搗碎,加入兩顆草莓繼續搗碎,加入三片去籽檸檬,冰塊加滿,加入無糖雪碧,又美又沒負擔的夏日必備小飲料完成...
-
黑木耳寒天飲,甜蜜蜜夏日冰品的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料50克新鮮黑木耳,去根部,切塊20克枸杞,浸泡至軟500克水1茶匙黑糖1茶匙寒天粉黑木耳寒天飲,甜蜜蜜夏日冰品的做法1將黑木耳放入主鍋中,以10秒/速度5切碎,用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入枸杞和水,以10分/100℃/速度4烹煮。3加入黑糖和寒天粉,以3分/70℃/速度小勺烹...
-
夏日快樂水食譜做法大全,超簡單的夏日快樂水做法步驟
不愛吃水果的看過來,這個不僅很好喝還能補充維生素用料檸檬2片橙子🍊5片果珍粉(橙子味)適量水適量夏日快樂水的做法把果珍和水攪拌到一起切橙子🍊,檸檬🍋放在一起小貼士有條件的放點冰塊...
相關文章
- 威士忌highball🍹新年聚會必備的經典調酒的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 冠軍調酒師配方:成熟口味Mojito的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 經典圓泡芙|法國藍帶廚藝配方做法的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 「國際頂級翻糖大師Carlos Lischetti的配方」糖霜/翻糖餅乾底的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 經典Mojito & 藍莓Mojito 古巴調酒(視頻菜譜)的詳細做法,經典Mojito & 藍莓Mojito 古巴調酒(視頻菜譜)做法技巧
- 「Mojito🍃莫吉托」最經典的朗姆調酒之一的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 德國經典「黑森林蛋糕」-一甜精選配方的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 營養師調配的經典輔食之雞蛋豆腐魚羹的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 大師配方|野上智寬經典牛奶吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 經典熱巧克力(PH大師配方)的烹飪做法,大廚教你詳細做法