🦐小朋友都會做的㸆大蝦（無番茄醬版）🦐

醋是點睛之筆～

百試不爽～

用料  

🦐小朋友都會做的㸆大蝦（無番茄醬版）🦐的做法  

1. 蝦洗淨，去蝦線，加料酒醃一下～
   
   炒前瀝乾水～

2. 姜切片～
   
   鍋中加油，五成熱，加入薑片，爆香～

3. 放入蝦，中火翻炒完全變色～
   
   加入鹽、糖、醋，翻炒均勻～
   
   加少量水（4-6湯勺的量），稍燉一下～
   
   水乾出鍋～