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減肥餐:橄欖油煎雞排

減肥餐:橄欖油煎雞排的做法步驟圖

用料  

醃製部分:
雞胸肉 1塊
適量
黑胡椒 適量
適量
薑片 2片
掛糊部分
玉米澱粉 適量
雞蛋 1個
麪包屑 適量

減肥餐:橄欖油煎雞排的做法  

  1. 大雞胸肉解凍~擦乾水份~切兩片~兩面依次抹勻料酒,黑胡椒粉,鹽。冰箱冷藏過夜醃製!
    第二天取出,兩面粘滿玉米澱粉,在裹一遍雞蛋液,在裹滿面包糠。

    減肥餐:橄欖油煎雞排的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋裏放一點兒橄欖油,煎熟!

    減肥餐:橄欖油煎雞排的做法步驟圖 第3張
  3. 鮮嫩多汁

    減肥餐:橄欖油煎雞排的做法步驟圖 第4張

小貼士

可以多做出一些裹滿面包糠後,食品袋密封可以冷凍儲存!吃的時候可以直接煎熟吃,不想多放油,中途可以少加一點兒水!這樣雞胸肉內部會熟的快,且表面不會煎太硬!