雙層吉士漢堡
麥當勞從小吃到大,無論出啥新漢堡,吉士漢堡和巨無霸是我心中永遠的愛(⑉°з°)-♡
用料
牛肉餡 | 75克 |
洋蔥 | 半個 |
黑胡椒粉 | 少許勺 |
生抽 | 少許勺 |
鹽 | 8克 |
酸黃瓜 | 兩小根 |
番茄醬 | 兩勺 |
漢堡皮 | 1個 |
雙層吉士漢堡的做法
將洋蔥切丁 用鹽醃一下 入味
將肉餡切碎和洋蔥拌一起,肉裏單放鹽,加入生抽,黑胡椒粉,因爲沒有黑胡椒粉了我加的黑胡椒醬。
攪拌上勁
用保鮮膜將肉分成四份,壓扁
如上
用黃油小火煎,我這是翻早了 有一小塊沒翻過去 哈哈哈
酸黃瓜切好,待放入芝士片(芝士片不用熱 一熱就化了 直接生吃就行)
爲了照相好看 外面點綴了點番茄醬~
小貼士
300g的肉 大概可以分成四個肉餅 量供大家參考~
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