不添加麪粉的舒芙蕾
風靡韓國的蛋糕新吃法,不用烤箱也可以做好吃的蛋糕,平底鍋就可以
用料
雞蛋 | 2個 |
白砂糖 | 20克 |
不添加麪粉的舒芙蕾的做法
1.雞蛋分開打到碗裏
2.裝蛋清的碗裏無水無油
3.把蛋清打發到尖尖角就可以了
4.蛋黃攪拌一下,倒入打好的蛋清裏上下攪拌均勻即可 ,裝入裱花袋
5.平底鍋放一塊黃油融化(玉米油 葵花籽油都可以)
6.裱花袋擠進鍋裏一個雞蛋的大小,開小火哦,蓋上鍋蓋燜1-2分鐘,翻面再煎一下就好了
7.擺上你喜歡的水果 淋上蜂蜜即可
小貼士
做法和做蛋糕的方法差不多,就是沒那麼繁瑣,不用加麪粉不用加油和牛奶
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