自制美味番茄醬 Homemade tomato sauce

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這款美味的醬汁可以與很多菜餚搭配，可以作爲意大利麪醬、蕃茄小肉丸、三明治、還可以作爲漢堡醬或者披薩醬，這款醬味道很好而且用途廣泛。因爲是自己做的所以在食材使用上更加健康，要對我們家人的健康負責不是嗎? ?它很容易製作，裝在罐子裏隨時可以用。
This is a delicious sauce that can be added with a variety of dishes like with your Italian spaghettis, great with meatballs, on a sandwich or burger and of course as a base for a pizza, very delicious and versatile. You make it so you know what’s in it, so that must be a healthier way to feed your family, yes?? Not hard to make so fill up your jars and add to your meals anytime.

用料  

自制美味番茄醬 Homemade tomato sauce的做法  

1. 準備食材

2. 西紅柿洗淨熱水燙過去皮去蒂，用食品加工機打成蕃茄汁備用。

3. 用一個深點的湯鍋，中火待鍋燒熱後放油，然後倒入圓蔥煸炒直到軟化透明。

4. 加入新鮮的蕃茄汁和蕃茄膏翻炒。

5. 開鍋後依次把黑胡椒、百里香、牛至、迷迭香、香葉、鹽加進去攪拌均勻。

6. 加500ml水用大火煮沸後轉中小火慢燉1小時直到變的濃稠。

小貼士

以上所有材料都可以使用乾料代替。