好吃又簡便的水煎包
天熱不想燒飯那就來點簡單又美味的水煎包吧,保證是天熱的絕佳選擇
用料
大餃子皮 | 30張 |
雞蛋 | 2個 |
韭菜 | 1把 |
粉絲 | 1盤 |
豆腐 | 0.5塊 |
鹹鴨蛋 | 1個 |
榨菜丁 | 1包 |
醬油 | 3勺 |
豬油 | 30克 |
芡粉 | 少許 |
好吃又簡便的水煎包的做法
先將粉絲泡軟,炒好雞蛋、切好韭菜,將所有材料進行攪拌,有需要的可以加點鹽或者醬油!
喜歡吃豆腐包的,可以將豆腐、鹹鴨蛋、榨菜、蔥都切成小丁,放少許醬油進行調勻!
建議用大餃子皮,可以包的更完整!容易捏成包子的形狀!
別忘記加豬油,放好餡之後➕一筷子的豬油包在包子裏哦,不僅更香還提升口感!
鍋底放入少量的油,將包子放入平底鍋,煎到底色變黃後,倒入勾好的芡粉到沒過包子底部,蓋上鍋蓋,直至底部的芡粉燒乾成鍋巴狀,是最好的狀態咯!撒蔥花出鍋咯
還沒來得及拍照就被吃的差不多咯!
小貼士
勾好的芡粉也可以用水,但是沒有芡粉焦焦脆脆的口味
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