大蔥瘦肉餅

方便快捷的美味早餐

用料  

大蔥瘦肉餅的做法  

1. 麪粉中加入適量的水，揉成麪糰放置備用。將豬肉剁碎，放入鹽，雞精，草果，花椒，大蔥，生薑攪拌均勻。

2. 將麪糰內包入肉餡，用面棍擀成餅。鍋內放入食用油，加熱後餅入鍋，煎至金黃後翻面，同樣煎黃後即可出鍋。