沒菜一頓飯也能吃仨饅頭的~陝西油潑辣子
飯8.62K
用料
辣椒或粉 | 適量 |
鹽 | 5克 |
白芝麻 | 適量 |
雞精 | 1勺 |
十三香 | 1勺 |
醋 | 5~10滴 |
玉米油 | 500克 |
胡蘿蔔片 | 6片 |
香菜 | 2根 |
大蔥段 | 3段 |
洋蔥塊 | 5塊 |
芹菜 | 1小段 |
家裏沒芹菜就沒加。
辣椒粉,雞精,鹽,白芝麻一起加入碗中拌勻。
鍋中加油,燒5成熟,中火慢炸至蔬菜逐漸變色,趁沒糊撈出蔬菜扔掉。
邊澆油邊攪拌(切忌全部油一下倒入碗中,這樣辣椒就糊了)
在碗中放涼,裝入瓶中即可。
香
涼拌菜用它超棒。
沒有菜也能一頓吃仨饅頭。
這瓶送同學。
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