菠蘿飯（多蔬菜版）

因爲是做的晚飯，所以希望少油少主食多一點蔬菜，這樣的話也給減肥的自己多點安慰，哈哈！（此爲雙人份）

用料  

菠蘿飯（多蔬菜版）的做法  

1. 將菠蘿挖成如圖所示（手殘星人+第一次），我挖的有點歪了

2. 將挖出的菠蘿切成粒裝盤，並將半根黃瓜切粒，備用。

3. 西蘭花切成小朵，胡蘿蔔切碎，魷魚片切丁（乾貝的話更美味，不過手頭只有魷魚絲，將就一下，好歹有肉味

4. 爲了減少油脂，就事先將胡蘿蔔碎、西蘭花和紫甘藍焯一遍，也可縮短做的時間。

5. 鍋裏倒少量油，將焯好的蔬菜和魷魚丁倒入稍稍翻炒一下，加適量鹽，並將飯倒入繼續翻炒，倒入黃瓜粒和菠蘿丁，翻炒並根據自己的口味調整鹹淡。

6. OK！起鍋裝盤啦！好豐盛的樣子，兩個人都能吃的飽飽的！

小貼士

其實和普通炒飯一樣，火腿、雞蛋...想加什麼加什麼，料越多口感越豐富，不過介於菠蘿口感清爽，建議配料不要太重口味哦！