吃完春餅，步步生風

步驟超級簡單，在家即可製作！

用料  

吃完春餅，步步生風的做法  

1. 麪粉加溫開水揉成團

2. 分成同樣大小的劑子

3. 擀成手掌大的皮

4. 用熟油（這是炸雞腿剩下的油）刷上一層，慢慢疊起來

5. 用手壓扁，用擀麪杖翻面擀成合適大小（別的食譜裏學到的，翻面後真的很棒！）

6. 水燒開放蒸籠布上蒸20分鐘（我是兩疊一起蒸，稍微更久一點）

7. 配上菜吃就行啦～

8. 啊～嘗一口吧

小貼士

✔最好用高筋麪粉，做出來的面不會擀破
✔刷油的時候要刷到位，蒸出來不會黏在一起
✔擀皮要翻面擀呦