芝麻飯糰
飯糰3.11W
小時候媽媽偶爾會做給我吃,現在我偶爾做娃吃。
用料
熟黑芝麻碎 | 適量 |
白砂糖 | 適量 |
大米 | 杯 |
糯米 |
芝麻飯團的做法
熟黑芝麻碎加白砂糖拌勻,糖的量根據個人喜好,我就加了一小勺。
大米和糯米1:1的比例煮成米飯,用勺子碾一碾
用勺子將米飯分成幾份並團成糰子(用飯勺就可以將碾完的米飯糰成團,不用上手,會很粘手)
將飯糰放在黑芝麻上,滾一滾,均勻沾滿芝麻後可以用手團一團擠一擠。
裝盤上桌。
小貼士
熟黑芝麻碎可以在網上買現成的,也可以自己把黑芝麻炒熟後碾成碎。不要打成粉。
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