鮮肉灌湯小燒麥
餛飩3.25W
這個小燒麥就是今早順手做的,其實調料我都是用瓶倒的^o^但是你們都希望有標準我就大概給了個標準,但是實際的用量還是需要你自己根據你材料的多少進行調整,調料中糖是不可省略的,不喜歡甜可以少加一點,但是不要不加哦,至於包燒賣的手法,我也不是專業的,所以大家自由發揮哈,只要能握成燒賣的形狀就可以啦!
用料
餛飩皮 | 一盒 |
豬肉 | 一塊 |
胡蘿蔔 | 1根 |
玉米粒 | 適量 |
豌豆粒 | 少許 |
蔥 | 1根 |
油 | 1勺 |
香油 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
蠔油 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
糖 | 半勺~1勺 |
雞精 | 適量 |
姜粉 | 1勺 |
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