薏米綠豆小焗飯
多吃五穀雜糧有益身體健康 但是熬煮啥的味道比較淡咋辦(>_<) 哈哈 今天的薏米綠豆焗飯讓大家不僅補充了五穀雜糧還享受了一下香香糯糯滴好味道哦≧﹏≦ 作爲早飯有些重口味啦 當午飯還是很不錯滴選擇滴
用料
粳米 | 一平碗 |
薏米 | 1/3碗 |
綠豆 | 1/3碗 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
橄欖油(普通食用油應該也可以,偶用滴是橄欖油會更香些~) | 一小平勺 |
薏米綠豆小焗飯的做法
將薏米 ,綠豆 ,粳米浸泡一個晚上≧﹏≦ 比例爲1:1:3
浸泡完畢後將三種食材多次淘洗後放入高壓鍋中,不要加太多水,沒過五指即可(因爲食材都被水泡過~)ps:如果想要嚐嚐濃濃的粥狀的焗飯水可以稍微多加一些~
加入適量食鹽 ,生抽,雞精(這個鹹淡口味根據個人口味自己把握)。用勺攪均。然後直接滴入適量橄欖油 (不能太少了哦~)
可以開大火煮了,等到氣閥沒有蒸汽冒出後再煮一分鐘左右(小心不要糊了啊~) 可以關火了 再燜10分鐘後就可以出鍋了(>_<)
味道香香糯糯滴
小貼士
自己也可以做很多調整改良啥的(>_<) 期待大家分享的味道≧﹏≦
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