🍅番茄芝士海鮮焗飯(有手就能做系列~低脂美味香濃可口~解決剩米飯的超棒吃法🍚糯嘰嘰會拉絲哦)
想吃芝士焗飯🍛
買的熱量太高還不一定好吃,自己動手做起來
用料
減脂芝士 | 2片 |
蝦仁 | 6個 |
海蔘 | 1只 |
剩米飯(雜糧飯都行) | 1碗 |
雞蛋 | 2個 |
西紅柿 | 1個 |
研磨黑胡椒或黑胡椒粉 | 3小勺 |
零卡糖 | 2小勺 |
海鮮醬油 | 2小勺 |
鹽 | 1小勺 |
紫皮洋蔥 | 1/4個 |
特級初榨橄欖油或其他食用油 | 1小勺 |
料酒 | 1小勺 |
🍅番茄芝士海鮮焗飯(有手就能做系列~低脂美味香濃可口~解決剩米飯的超棒吃法🍚糯嘰嘰會拉絲哦)的做法
剩米飯裏打1個生雞蛋,放2小勺海鮮醬油1小勺鹽1小勺研磨黑胡椒,番茄去皮打成泥或者用純番茄醬,攪拌均勻
蝦仁海蔘加1小勺料酒1小勺研磨黑胡椒拌勻醃製10分鐘
燒一鍋水,水開後下入蝦仁和海蔘,2分鐘後變色撈出瀝乾備用
鍋裏噴一點油,油熱後下入拌好的米飯,中火翻炒變幹一點
盛在可以進烤箱的烤碗裏
切1/4個洋蔥碎均勻鋪在飯上
再放2片減脂芝士蓋住飯和洋蔥
蝦仁海蔘鋪上來
200度預熱烤箱5分鐘,把飯放進烤箱裏,180度上下火10分鐘,芝士融化邊緣有一點焦黃色就好啦
再撒1小勺研磨黑胡椒,還可以撒點歐芹碎,有條件的可以烤飯的時候煎個糖心蛋
好吃😋
小貼士
鹹淡根據番茄酸度和自己口味調整哦
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