美味佳餚館爸爸牌超好吃的炸醬麪
面1.92W
每次放假回家都要讓爸爸做炸醬面吃，弟弟能吃兩碗麪，記錄下來以後可以自己做~
用料
| 豬肉沫 | 500克 |
| 蒜薹 | 一把 |
| 胡蘿蔔（可不加） | 一根 |
| 西紅柿（可不加） | 一個 |
| 甜麪醬（爸爸都是用槐茂） | 125克 |
| 生抽 | 兩勺 |
| 料酒 | 兩勺 |
| 蔥白 | 適量 |
| 薑末 | 適量 |
| 八角 | 一個 |
| 鹽 | 適量 |
爸爸牌超好吃的炸醬麪的做法
鍋中放油，八角，油熱後放入薑末蔥白炒香，適量生抽料酒調味，加入肉沫炒至變色，放入切成小塊的西紅柿翻炒一分鐘左右。
![爸爸牌超好吃的炸醬麪的做法步驟圖 第2張]( "爸爸牌超好吃的炸醬麪的做法步驟圖 第2張")
倒入甜麪醬翻炒
![爸爸牌超好吃的炸醬麪的做法步驟圖 第3張]( "爸爸牌超好吃的炸醬麪的做法步驟圖 第3張")
將切好的蒜薹，胡蘿蔔放進去翻炒
![爸爸牌超好吃的炸醬麪的做法步驟圖 第4張]( "爸爸牌超好吃的炸醬麪的做法步驟圖 第4張")
根據個人口味決定是否加鹽調味
![爸爸牌超好吃的炸醬麪的做法步驟圖 第5張]( "爸爸牌超好吃的炸醬麪的做法步驟圖 第5張")
一碗噴香噴香的炸醬麪就做好啦~
![爸爸牌超好吃的炸醬麪的做法步驟圖 第6張]( "爸爸牌超好吃的炸醬麪的做法步驟圖 第6張")
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美好的一天，當然是從酸辣粉開始的～啦用料紅薯粉適量骨頭湯條件允許火鍋底料按個人口味花生油適量醋（按個人口味）3勺生抽（按個人口味）2勺鹽（按個人口味）適量酸豆角適量自己喜歡的菜適量花生適量肉沫（條件允許）適量蒜末適量家庭版重慶酸辣粉的做法1.先把木薯粉用水泡30分鐘...
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*手擀麪看似簡單，其實是一個力氣和技巧要求很高的操作。俗話說：軟麪餃子硬麪湯，就是說擀麪條的面要硬，硬麪揉起來確實需要力氣。擀的時候也需要技巧，新手很容易擀成邊上厚中間薄，中間會褶皺或者破洞。而且，擀麪條最順手的是六十公分以上的擀麪杖，新手很難想到準備這東...
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用料五花肉250g蔥、姜、蒜、澱粉、生抽、蠔油、鹽適量雞蛋一個面適量油麥菜適量香油、麻油、陳醋、雞精適量油麥菜肉丸面的做法五花肉剁碎、姜、蔥、蒜剁碎備用、青菜洗淨瀝乾所有剁碎的肉跟調料放入肉末拌勻醃半個鍾取鍋放足量水燒開把肉末做成肉丸放鍋裏煮兩...
