美味佳餚館西葫蘆雞蛋麪
面2.92W
用料
| 西葫蘆 | 半個 |
| 鹽 | 不知道多少克 |
| 麪條 | 7毛錢份 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 味極鮮醬油 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
西葫蘆雞蛋麪的做法
1油熱炒雞蛋，盛出
2油熱下蔥段和蒜，然後放切好的西葫蘆，翻炒，鹽，醬油，醋
3放炒好的雞蛋，盛出
4鍋內加水煮開，煮麪，倒入西葫蘆雞蛋。盛出
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小貼士
西葫蘆不適合水煮，炒的時間長了也不好吃
細面的話，稍微煮一下即可，不要煮時間長，會坨
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用料掛麪1把雞蛋1個香油1勺鹽2勺醬油2勺醋4勺蔥0.3根姜2片綠葉菜1把胡椒粉1勺暖身暖胃，熱湯麪的做法1.蔥、姜，切碎；綠葉菜切段備用2.起鍋燒油，炒蔥、姜碎稍微變色3.加2勺醬油，2勺醋，翻炒蔥、姜碎4.加涼水繼續煮5.水開後放入掛麪，開始煮麪6.煮麪過程陸續加雞蛋、綠葉菜...
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這是一人份哦。減脂期必備美食用料雞蛋1個西紅柿1個蕎麥麪40克蔬菜小油菜三根，小白菜三根（不要用味道大的，也可不加）蔥半根姜1片鹽適量糖少許（可不加）黑胡椒少許（可不加）植物油（或橄欖油）少許香油兩滴（可不加）耗油適量味極鮮少許澱粉2小勺西紅柿雞蛋麪（減脂蔬菜版）的做法備菜...
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本來應該用草菇的，但是我們這邊菜市場沒有草菇賣，就用蟹味菇頂上了；豆腐乾那裏應該是用素火腿，但是又沒得賣，我又懶得做，所以就用豆腐乾頂替的素火腿；細麪條本來應該自己搓麪粉，再擀好切成細麪條，但是實在是時間有限，所以只好用市面上賣的那種細麪條來頂替。用料細麪條80...
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用料麪粉300克鹽5克水適量簡單易做美味爽口涼皮的做法將麪粉中加入鹽揉成團，不需要很光滑，蓋上醒面半小時將醒的麪糰多次少量加入清水挫洗直至水中沒有白色麪漿，將洗出來的麪漿過濾靜止兩小時洗出來的麪筋上鍋蒸熟備用靜置兩小時的麪漿將上面的水倒掉留下下面的面...
