簡易版好味番茄意大利麪（自制意大利麪醬披薩醬）

之前做過番茄醬，意大利面的菜譜耽擱了很久，終於上菜譜了，用的是之前炒的番茄醬，番茄醬菜譜參考下面連結。

用料  

簡易版好味番茄意大利麪（自制意大利麪醬披薩醬）的做法  

1. 水開下意大利麪，1L水放5克鹽，少許油，煮12分鐘，說明建議是8分鐘，看個人喜好。我一般是邊燒水煮麪，邊炒醬，面熟了，醬也炒好了。

2. 鍋裏倒橄欖油，其他食用油也可以，放入洋蔥翻炒。

3. 中火炒洋蔥，洋蔥炒變色，放入大蒜末。

4. 繼續翻炒（這一步可加入肉沫）我沒加肉，炒到這種程度加入之前做好的番茄醬，當然也可以直接放入切碎的西紅柿。

5. 這是自制的番茄醬。

6. 加入番茄醬翻炒。

7. 加入黑胡椒繼續炒。

8. 加入適量鹽。

9. 炒到這種程度可以出鍋了。

10. 意大利麪做好了，可根據個人口味加入鹽和生抽，攪拌均勻就可以吃了。