小美珍珠奶茶-珍珠
奶茶2.2W
QQ彈彈,韌性十足哦
用料
木薯澱粉 | 200克 |
水 | 150克 |
紅糖 | 50克 |
將紅糖➕水放入主鍋,5分鐘/100度/速度1
充分溶化,乘熱➕木薯粉
➕木薯粉
15秒,速度3.5充分混合後取出,揉成均勻面團
將麪糰搓長條,切丁,搓圓,伴上手粉即可
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