高顏值極簡單的自制冰淇淋

這款冰淇淋用料簡單，方法簡單，口感極其絲滑綿柔，很美好的味覺享受。做出來還很美，害我花了更多於做冰淇淋的時間來照相和配背景圖 😎
💗值得大力推廣～～～

用料  

高顏值極簡單的自制冰淇淋的做法  

1. 奧利奧夾心餅乾15塊

2. 掰開，將其中的奶油夾心分離出來

3. 餅乾裝入密封袋裏，用擀麪杖擀碎了

4. 分出兩大勺裝小碗備用

5. 黃油40克，微波爐轉30秒融化

6. 加入大盆裏的餅乾碎中

7. 混合均勻

8. 裝入碗底，壓實

9. 取35%的淡奶油300毫升

10. 打發。期間加入40克白糖，繼續打發。（糖量自己控制，這個40克的量剛好不太甜）

11. 加入1小勺香草精。沒有的可以不加

12. 加入起先取出的餅乾夾心。繼續打發

13. 大概打5分鐘左右

14. 打成凝固狀態即可

15. 將奶油糊加到碗裏的餅乾碎上面

16. 剛好裝一碗，表面略抹勻。我用的碗上直徑約15釐米，高約8釐米。放冷凍層4個小時以上。

17. 凍好取出，就是完美的冰淇淋了。繼續裝飾部分。將之前留出的兩勺餅乾碎鋪在表面

18. 感謝薄荷給力，户外寒冬大雪的，我居然還能摘一些新鮮的葉子

19. 插上薄荷葉，徹底完工。照相。孩子們盼着我照完照片開始吃，大讚👍🏻

20. 俯視圖。一盆完美的盆栽。

21. 側面圖。

小貼士

想要更簡單的話，就略過奧利奧的部分，直接奶油加糖粉打發後放冰箱凍上，就搞定了，超級簡單。
冰箱剛拿出時偏硬的話，略放幾分鐘後再吃。和其他冰淇淋一樣的道理。
💗温馨提示：甜品易胖，一次不宜食用過多 😉