榴蓮味冰激凌

去年一家三口去泰國遊玩，説實話景點也就這樣除了沙灘還是沙灘，導遊還特別坑遊説所有人加項目，我去......還不是變相加錢，加的項目不是沙灘就是"馬殺雞",我是個對水有嚴重恐懼的旱鴨子，所以沒有一個島留住我心的,倒是讓我至今回味的是泰國的各種水果，特別是我一個不吃榴蓮的人上各種島的全程搜索目標就是榴蓮或榴蓮冰激凌，從此一發不可收拾，女兒在泰國沒愛上榴蓮，經過我一年的實物薰陶今年也迷上啦…現在家裏就剩一個頑固不化的，哼哼…你等着!

用料  

榴蓮味冰激凌的做法  

1. 將牛奶綿白糖榴蓮倒入料理機打成奶昔備用

2. 淡奶油打發至8分略有波浪紋即可

3. 備一個裝冰激凌的大容器要密封不串味，為啥要大?你不怕拌的時候會掉的到處都是你就用小的試試，嘻嘻…言歸正傳把奶昔全部倒入，再將奶油倒入上下攪拌至混合均勻(切記不要打圈攪拌)入冰箱冷藏，睡一覺起來有美味等着你啦…哦~好傻啊~居然找不到一張適合第三步的美照，哼…不開心

4. 去超市沒買到心儀的挖勺裝盤的冰激凌好醜，但是絲毫不影響口感哦......嗯開吃啦…啊嗚啊嗚

5. 為什麼我用料裏説榴蓮要500g實際只用319g，因為榴蓮貴啊~我撿個小的買自己剝榴蓮的時候口水直流沒忍住一口氣吃了3塊，這不就剩這些了，幸虧這次的榴蓮又熟又甜絲豪沒有影響這次冰激凌的口感，耶!

小貼士

圖五證明:榴蓮和糖可以自行調節，甜度高的榴蓮可減少糖量，打發淡奶油前先把容器和淡奶油冷凍二十分鐘至半小時以防飛濺。