水晶豬肉怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的水晶豬肉精選專題是專門提供水晶豬肉的相關精彩內容的地方,這裏的水晶豬肉相關內容,小編都精心編輯,精選優質水晶豬肉的相關知識,分享一些水晶豬肉方面的經驗知識。
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水晶豬肉
清涼爽口,私家菜。用料豬肉500g香菜,小葱少許黑芝麻,花生,辣椒,花椒,麻椒,丁香,祕製香料,用料理機打成粉,備用花生油把打好的粉放到油裏,辣椒醬就OK了豬肉切片,放入香菜,小葱,鹽,辣椒醬,完成。水晶豬肉的做法做好的成品,私房菜!...
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水晶素餃(買不起豬肉)
豬肉一而再再而三的漲價,已經吃不起啦!索性做一頓五塊錢美食吧!用料澄粉200木薯粉100胡蘿蔔小半根雞蛋五個韭菜十來根水晶素餃(買不起豬肉)的做法胡蘿蔔切成丁韭菜切成小段雞蛋打散炒碎把三種餡料混在一起加鹽,醬油,蠔油,香油...
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水晶包子(水晶餡肉包子)水晶包
12個包子的分量用料①肥豬肉(全肥)適量②麪粉500g③水250g③乾酵母5g①糖適量(裹完每一顆豬肉粒)②鹽2.5g②油20g③糖40g水晶包子(水晶餡肉包子)水晶包的做法豬肉切丁切好的豬肉用糖拌勻,醃製備用。將麪粉放入和麪盆,將稱好...
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水晶豬肉餃
用料瘦肉160克澱粉10克食用油、料酒各1湯勺葱2根香菇5朵鹽3克糖、雞精各2克澄面、玉米澱粉各70克(比例是1:1)豬油15克水晶豬肉餃的做法瘦肉剁碎或攪碎,用澱粉、食用油、料酒、白糖拌勻醃製好;葱洗淨切花,香菇泡軟後剁碎。...
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水晶肉包
四歲的娃不愛吃瘦肉,嚼不爛還卡牙😓這個是純肥肉做滴。自我測試偶能吃倆,再多不行。實在是肥的流油啊啊啊啊啊......用料麪粉330克水170克糖10克鹽2克肉餡純肥肉忘記稱了糖35克水晶肉包的做法肥肉切筷子厚的片(就地取材,...
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豬肉餃子(水晶皮)
用料餃子皮澄粉200克生粉65克鹽1克熱開水300克餡料豬肉500克馬蹄5個玉米1根醬油20克鹽2克生粉10克糖5克白酒3克豬肉餃子(水晶皮)的做法粉類和鹽混合加入熱水,用筷子攪拌到看不見水,然後帶手套揉麪,一開始有點燙,揉到麪糰的...
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水晶豬*水晶餃系列F
做水晶餃蠻好玩的!揉麪用時少,不需費力揉,還不用發酵,更不用擔心醒發過頭。中途做不完,丟進袋子保濕就好,待有空閒時再拿出來做。這款造型簡單宜做、對於新手無難度!出小豬饅頭的菜譜我就沒寫步驟,只因太簡單,大家都會。😂水晶...
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水晶肉丸
晶瑩剔透,鹹鮮味美。用料鉸肉300克西米1湯匙澱粉3茶匙料酒2茶匙鹽1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙味精1/4茶匙黃葱1/2根老薑少許枸杞適量水晶肉丸的做法西米淘洗後,加水充分泡發;瀝去水分。姜、葱切粒。鉸肉中放料酒、鹽、胡椒粉、...
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晶瑩剔透的水晶豬皮凍
嘗試了幾次做豬皮凍,用過燉的,蒸的方法,燉的湯渾濁,蒸的費時費煤氣,還要防止幹鍋。最終用隔水電燉鍋,皮凍晶瑩剔透,設置好時間,也不用操心看着鍋。沒有隔水電燉鍋的用電壓力鍋隔水蒸。(鍋內膽裏放點水再放一個碗,碗裏放豬皮和水...
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水晶豬蹄
今天來一個大豬蹄子的家常做法,簡單易做,營養,膠原蛋白豐富。用料豬蹄半隻冰糖5克姜5片料酒60ml生抽60ml水晶豬蹄的做法豬蹄買的時候就讓老闆幫我剁成了小塊,回來洗乾淨,加姜,料酒,生抽放進去高壓鍋裏壓8-10分鐘。壓夠了時間...
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水晶牛肉
用料醬牛肉豬皮大料桂皮鹽姜水晶牛肉的做法把豬皮洗乾淨,放到鍋中煮熟,撈出晾涼備用用刀將豬皮上的脂肪層片掉把豬皮切成絲,放入一個小鍋中,倒入沒過豬皮兩釐米的水等水開後,放入薑片,大料和桂皮,轉成小火熬製一個小時一個小...
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水晶豬腳
一定要煮,不要用高壓鍋,無油的,真心好吃用料豬腳喜歡幾個就幾個大葱,姜,料酒,花椒適量蘸料生抽,醋,糖,蒜泥,小麻油還可以弄點小米椒和紅辣椒喜歡辣的就加,不喜歡的就上面幾個材料就很好吃了水晶豬腳的做法豬腳要買沒用去筋的,不要...
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水晶豬耳
用料豬耳朵個薑片醬油適量水晶豬耳的做法滷熟的豬耳洗淨的爆炒好吃看得見...
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水晶肉圓
想媽家鄉的美味小吃,食材和做法都非常簡單,做完了都不用清洗煤氣灶和油煙機哦✌️用料五花肉一塊蘿蔔一根紅薯粉一碗鹽適量小葱、一把生抽適量水晶肉圓的做法把五花肉和蘿蔔切成顆粒狀,五花肉加入料酒和適量生抽醃製一會準...
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水晶豬皮凍
用料豬皮1500克料酒50克大料1個姜3片蒜8瓣花椒20粒泡椒4個十三香5克白胡椒粉10克鹽適量黃豆150克水晶豬皮凍的做法處理豬皮1豬皮洗乾淨2清水煮沸一分鐘3撈出豬皮,沖涼,洗淨,去掉所有的皮下脂肪。4找出可能尚未拔除乾淨的...
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水晶肉
用料肥肉500克白酒30克白糖400克水晶肉的做法肥肉洗淨,切丁,放糖,酒醃製隔天使用...
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豬肉水晶包
用料純肥豬肉適量麪粉200克水100克酵母粉2到3克糖(和麪用)20克糖(醃純肥肉用)適量豬肉水晶包的做法純肥豬肉切成1到2釐米的方塊,用白糖裹勻醃製放冰箱冷藏哦,糖要多,醃製的時間越長越好,這樣做出來的水晶肉的膩感才能去除,並且...
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水晶肉餃
用料澄粉500克胡蘿蔔1根豬肉500克鹽克餡料克水晶肉餃的做法100度開水和麪一邊倒開水一邊用筷子攪拌成絮狀揉搓成麪糰,可以加點花生油餡料可以根據個人口味做上鍋蒸12分鐘出鍋啦,透明有嚼勁,加點辣椒醬,口感棒棒噠😋...
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水晶羊肉
水晶羊肉用料羊腿肉葱姜水自己喜歡的香料水晶羊肉的做法羊腿焯水,骨頭砸斷高壓鍋壓1小時直到羊腿肉軟爛高壓鍋內骨頭撈出放普通鍋內煮羊骨頭,再文火煮1小時,直到湯有粘稠狀。羊腿切碎,放保鮮盒。澆上羊骨頭湯。冰箱冷藏成...
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水晶肉凍
在外求學的日子,遇到位温暖的房東奶奶,她的拿手菜之一就是水晶肉凍,這麼多年想念這道菜,如同想念早已在天堂的房東奶奶,今天終於做了這道菜,做的過程中,回憶起過往種種,心中温潤如初!用料豬皮500克姜4片八角1只料酒1勺水晶肉凍...
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不夠水晶的水晶豬手
純屬喜歡折騰的用料豬手。1只,不分前後鹽。適量料酒。適量薑片。3片調味料蒜蓉蠔油生抽油小米辣不夠水晶的水晶豬手的做法買的時候讓老闆給去骨去毛,回家後再洗刷乾淨。比較多肉難捆,所以可以儘量捲起來用保鮮袋裝好放冰...
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水晶豬手
這水晶豬手再愛不過了,家裏人和朋友都超愛吃的一道。香香辣辣脆脆爽爽Y(^_^)Y工序不多就拔豬毛要有耐心和提前預備些食用冰塊。圖片是分幾次做的,拍的步驟不多…用料豬手1只蒜米幾粒芫茜適量小紅椒3個油適量生抽適量食...
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水晶皮豬肉,韭菜,蝦仁蒸餃,
2015,10,22,日午餐,晶瑩剔透皮薄,餡兒大,,,香鮮濃郁,,,用料蝦仁120克豬肉400克韭菜200克花椒,鮮薑汁適量廚邦醬油,鹽適量葱,少量小麥澱粉400克水晶皮豬肉,韭菜,蝦仁蒸餃,的做法將豬肉,韭菜,蝦仁,切碎待用,把小麥澱粉放入盆裏,倒入開水攪用筷...
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水晶豬蹄凍
用料豬蹄4只八角2個鹽2克姜6片料酒3勺大葱6段水晶豬蹄凍的做法將買來的豬蹄洗乾淨,第一步先冷水下鍋焯水,水開後焯燙幾分鐘以使血水焯出,之後將豬蹄撈出過涼水沖洗乾淨。第二步將鍋中加涼水放入豬蹄及調料大火燒開轉中小...
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水晶雞肉
前段時間翻看了下谷崎鷹人的老視頻,看到了這道快手菜。低脂高蛋白的快手小菜,這樣做出來的雞裏脊不柴,很軟嫩哦。用料雞裏脊400克澱粉4大勺麻油2勺蒸魚豉油4勺蒜頭2瓣香醋1勺鹽少量冰水一大碗水晶雞肉的做法雞裏脊去筋,去...