美味佳餚館反比怎麼做更好吃
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![美味程度和簡單程度超級反比的夢龍脆皮巧克力雪糕的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "美味程度和簡單程度超級反比的夢龍脆皮巧克力雪糕的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
美味程度和簡單程度超級反比的夢龍脆皮巧克力雪糕
無意中在盒馬看到一個超快手的巧克力雪糕視頻，當時覺得很簡單于是就截了圖，做了之後發現這是個神仙方子呀，必須記錄下來，以後就是我家的當家雪糕了～用料70%巧克力35克淡奶油100克黃油8克糖5克70%巧克力（脆皮）58克固體椰子油（...
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![如何做反砂橄欖好吃 反砂橄欖烹飪方法大全]( "如何做反砂橄欖好吃 反砂橄欖烹飪方法大全")
反砂橄欖
反砂橄欖今日小貼士：配料：橄欖400克，白糖100克，清水30克，陳皮一小塊注意事項：熬煮白糖時煮到感覺糖漿攪起來有點阻力就可以關火了。用料橄欖400克反砂橄欖的做法反砂橄欖...
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![反扣食譜做法大全,超簡單的反扣做法步驟]( "反扣食譜做法大全,超簡單的反扣做法步驟")
反扣
姑且叫它反扣吧，因為我也不知道它叫什麼東東用料雞蛋2個牛奶適量酵母3-4克麪粉兩碗半白糖個人喜好40克左右反扣的做法和麪不多説了，酵母温水化開，白糖温水化開即可，加入麪粉中，在用牛奶和麪，因為化糖和酵母中都已經有水，就不...
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![反覆對比零失敗果蔬餅乾和奶豆的詳細做法，反覆對比零失敗果蔬餅乾和奶豆做法技巧]( "反覆對比零失敗果蔬餅乾和奶豆的詳細做法，反覆對比零失敗果蔬餅乾和奶豆做法技巧")
反覆對比零失敗果蔬餅乾和奶豆
用料黃油100克澱粉100克低筋粉90克糖粉30克果蔬泥35克蒸熟蛋黃兩個反覆對比零失敗果蔬餅乾和奶豆的做法黃油軟化，筷子能插動即可加入糖粉打發打發到乾硬狀態，有紋路蛋黃過篩，加入打發的黃油打發均勻加入蛋黃打發均勻加入...
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![反差雞食譜做法大全,超簡單的反差雞做法步驟]( "反差雞食譜做法大全,超簡單的反差雞做法步驟")
反差雞
看起來只是像鍋裏剛煮好了撈出來而已，端上桌大概也會被以為是不是端錯了：這雞都還沒做呢。事實上夾一塊到嘴裏就會發現上大當了。咬一口，口感細嫩的讓小心肝能顫一下，味道又是激烈又清新，凜冽的小米椒和藤椒滋味融合的非常...
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![反沙芋頭（麥片反沙芋頭）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "反沙芋頭（麥片反沙芋頭）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
反沙芋頭（麥片反沙芋頭）
我們大潮汕的特色小吃“反沙芋頭”，顏值味道都是超讚的哦😄這次還有新吃法，芋頭滾上麥片無敵香。用料芋頭2個糖1碗水1碗麥片4包油適量（炸芋頭）反沙芋頭（麥片反沙芋頭）的做法一個手掌大小的芋頭2個（第一次反沙芋頭的建議不要...
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![如何做反沙芋好吃 反沙芋烹飪方法大全]( "如何做反沙芋好吃 反沙芋烹飪方法大全")
反沙芋
用料芋頭1個油適量糖適量葱1根反沙芋的做法先將芋頭去皮洗乾淨，切小塊。葱洗乾淨，切小粒。鼎下油，油稍微有點冒煙下芋頭炸，炸熟撈起來放盤子備用。鼎裏的油用碗倒出來。開小火把糖倒進鼎裏讓糖融化，倒進炸好的芋頭，然後用鏟...
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![反舌鳥食譜做法大全,超簡單的反舌鳥做法步驟]( "反舌鳥食譜做法大全,超簡單的反舌鳥做法步驟")
反舌鳥
感覺夏天的夜晚就該喝點兒小酒什麼的，跟大家分享一些簡單好上手的雞尾酒調法。反舌鳥是一款帶有薄荷味以龍舌蘭為基酒的雞尾酒，整體呈現綠色，清新的綠色帶給人夏天的感覺。但是喝起來並不是想象中的那麼小清新，擁有強烈的...
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![反沙芋頭「反沙番薯，反沙腰果，反沙淮山同理」的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "反沙芋頭「反沙番薯，反沙腰果，反沙淮山同理」的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
反沙芋頭「反沙番薯，反沙腰果，反沙淮山同理」
返沙是潮汕菜的一種烹調法，是把白糖融成糖漿後投入炸熟的食材，讓其冷卻凝固，待裹在食材外層的糖漿變成白霜便成。返沙芋頭，就是用富含澱粉的芋頭加白糖返沙製成，在潮汕小吃中，返沙芋頭和番薯常擺放同一盤中，因其金銀兩色而得...
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![反沙腰果（反沙技巧）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "反沙腰果（反沙技巧）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
反沙腰果（反沙技巧）
反沙能不能成功，關鍵在於糖漿，今天給大家分享一個判斷糖漿的小方法用料清水一碗糖一碗腰果（其他食材）適量反沙腰果（反沙技巧）的做法生腰果用涼水泡一下，然後冷油下鍋，開始炸，中火炸至變色就撈出來控油鍋洗乾淨，不要殘留油，放入糖...
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![反砂芋食譜做法大全,超簡單的反砂芋做法步驟]( "反砂芋食譜做法大全,超簡單的反砂芋做法步驟")
反砂芋
潮汕較有名氣的甜品小吃，芋頭外頭的糖衣脆脆的，裏面的芋頭粉糯香甜，是一個芋頭與舌尖的美妙約會～用料芋頭砂糖看你嗜甜程度油能夠淹過芋頭的油量葱可要可不要反砂芋的做法先把芋頭削去皮，記得帶手套，（不然手會很癢）然後把芋頭...
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![楊枝甘露(反比例用料 少糖不黏 完爆市售)的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "楊枝甘露(反比例用料 少糖不黏 完爆市售)的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
楊枝甘露(反比例用料 少糖不黏 完爆市售)
家庭版十人份的楊枝甘露，反比例配方，用料超足完爆市售版，口味清爽，絕對不糊嗓子，少糖低卡，經濟衞生。過節聚餐露一手(☝｀˘ω˘)☝用料熟的澳芒1個椰漿一罐/400ml涼白開1杯西米適量廣西紅心蜜柚適量砂糖2勺/10-15克煉乳備選...
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![反捲壽司食譜做法大全,超簡單的反捲壽司做法步驟]( "反捲壽司食譜做法大全,超簡單的反捲壽司做法步驟")
反捲壽司
我比較喜歡反捲壽司，因為我覺得淺色好看。用料米飯1碗海苔1張丘比沙拉醬1勺肉鬆1勺金槍魚罐頭1勺黃瓜1條彩色胡蘿蔔每個顏色各一根白醋1勺玉米粒1勺反捲壽司的做法米飯捏散，拌入白醋、鹽和糖，鋪於壽司簾上。再鋪上海苔和...
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![反芋沙食譜做法大全,超簡單的反芋沙做法步驟]( "反芋沙食譜做法大全,超簡單的反芋沙做法步驟")
反芋沙
心血來潮想吃反芋沙，於是在媽媽的指導下開始了我的第一次反芋沙之旅，不過。。好像變成了拔絲芋了，哈哈，但是那個糖很好吃，糯糯的，很有嚼勁，希望下次能做出更好的作品，故作此文以勉之。用料芋頭1個油適量，用來炸芋頭水半碗多一...
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![如何做反沙紫薯好吃 反沙紫薯烹飪方法大全]( "如何做反沙紫薯好吃 反沙紫薯烹飪方法大全")
反沙紫薯
不用烤箱，做出脆皮紫薯！用料紫薯若干油適量白糖適量水適量反沙紫薯的做法先炸好紫薯備用，當然換成黃薯或芋頭都可以。把白砂糖倒進平底鍋，加入大概三分之一糖量的水，然後開小火者到冒泡、稠的狀態。把紫薯倒進去，保持小火不...
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![反沙藕食譜做法大全,超簡單的反沙藕做法步驟]( "反沙藕食譜做法大全,超簡單的反沙藕做法步驟")
反沙藕
用料芋頭半個反沙藕的做法藕葱糖水切小塊炸兩面金黃5-8分鐘撈乾下葱花看個人愛好水少糖多我個人沒有按比例大火攪拌糖漿下藕翻動成功...
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![反鍋的蓋不外傳之獨家麪湯配比的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "反鍋的蓋不外傳之獨家麪湯配比的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
反鍋的蓋不外傳之獨家麪湯配比
用料面一把生抽，醋，香油，辣椒油，花椒油2:1:0.5:0.5:0.2蒜幾瓣反鍋的蓋不外傳之獨家麪湯配比的做法面煮熟加以上調理...
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![反沙芋食譜做法大全,超簡單的反沙芋做法步驟]( "反沙芋食譜做法大全,超簡單的反沙芋做法步驟")
反沙芋
今天是中秋節，潮汕有一些地區拜神的時候就會做一盤反沙芋。小時候最喜歡過節的氣氛，我記憶中的中秋就是柚子皮的香氣跟反沙芋頭的味道。用料芋頭1個糖1碗油半鍋水半碗（跟裝糖的碗一樣大）反沙芋的做法芋頭去皮切方條，控幹水...
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![如何做反沙芋頭好吃 反沙芋頭烹飪方法大全]( "如何做反沙芋頭好吃 反沙芋頭烹飪方法大全")
反沙芋頭
食飽無事卡閒用料芋頭1個白糖看家事油93號水雨水葱花野生反沙芋頭的做法炸金黃15分鐘落糖加水1:1炸好就這樣倒落去反物直就這樣，有腦子一看就會。小貼士莫客領父知...
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![反反覆覆食譜做法大全,超簡單的反反覆覆做法步驟]( "反反覆覆食譜做法大全,超簡單的反反覆覆做法步驟")
反反覆覆
剛剛廣告歌用料到底隨時反反覆覆的做法的地方...
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![反沙芋頭/比冰糖葫蘆更好吃的雪紅果-愛樂甜的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "反沙芋頭/比冰糖葫蘆更好吃的雪紅果-愛樂甜的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
反沙芋頭/比冰糖葫蘆更好吃的雪紅果-愛樂甜
反沙芋頭是我們大潮汕的名小吃，以前都是外面買的，這次第一次嘗試就成功，你們也🉑️！雪紅果，比冰糖葫蘆更好吃，可以在糖漿離火後慢一點再倒入山楂，就不會染紅糖霜💆🏿♀️那樣才有雪的感jio～用料雪紅球山楂400克愛樂甜零卡糖100...
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![反沙姜薯/反沙淮山的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "反沙姜薯/反沙淮山的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
反沙姜薯/反沙淮山
那個，姜薯，貌似潮汕特愛今天，教個反沙姜薯吧用料白砂糖克油克水克姜薯隨意反沙姜薯/反沙淮山的做法首先，當然是洗乾淨姜薯，或者硬的淮山，或者芋頭都可以，然後吸水紙巾吸乾水分放進油鍋裏炸熟炸熟撈起來控幹油，讓它在一邊乘涼...
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![反反覆覆反反覆覆付付付的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "反反覆覆反反覆覆付付付的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
反反覆覆反反覆覆付付付
發發發發發發付付付付付付付付付用料腐竹克白糖克生抽勺鹽克反反覆覆反反覆覆付付付的做法發發發小貼士發發發發發發付付付付付付付付付付付付付付付...
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![反手雞腿食譜做法大全,超簡單的反手雞腿做法步驟]( "反手雞腿食譜做法大全,超簡單的反手雞腿做法步驟")
反手雞腿
肉食動物的福音！用料雞腿4個新奧爾良烤翅醃料適量反手雞腿的做法將雞腿解凍洗乾淨。把雞腿肉切開翻回去。加入新奧爾良烤翅醃製料醃製後用保鮮膜包好放入冰箱4個小時或過一個晚上。然後用錫紙包住小腿骨。將雞腿肉翻過...
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![潮汕小吃:反砂番薯反砂芋頭的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "潮汕小吃:反砂番薯反砂芋頭的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
潮汕小吃:反砂番薯反砂芋頭
下午茶中式點心，真的一定要配茶才可以喔。用料芋頭一隻大概半斤紅薯一隻大概一斤白糖80克水100毫升油200毫升潮汕小吃:反砂番薯反砂芋頭的做法選取粉糯的芋頭，番薯選了是甜紅薯，削皮洗淨。芋頭過敏的小夥伴記得戴手套，沒...
