鴨腿燜土豆怎麼做更好吃
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鴨腿燜土豆
用料鴨腿油冰糖八角陳皮香葉花椒米酒土豆醋老抽生抽鹽鴨腿燜土豆的做法兩隻鴨腿斬件,鍋裏放少許油。將鴨皮向下。小火慢煎至出油。加入冰糖、陳皮、八角、香葉炒香,放幾粒花椒。倒入米酒100ml以上,然後加入少許醋、生抽...
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鴨腿燜豆腐
自己在宿舍做,又沒有雞精醬油一堆調味的時候,發現用手邊的材料就完成了一道世紀難題料理,必須要記錄一下了。嘻嘻~用料姜幾片蒜苗2根蒜5瓣鴨腿1只油豆腐適量麻油2勺鹽適量鴨腿燜豆腐的做法鴨腿洗乾淨(我的已經剁好了),加入...
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小土豆燜鴨
最近買了一箱小土豆,除了做香煎土豆,烤土豆,當然也少不了我很愛吃的土豆燜鴨了😎土豆燜鴨,加上紫蘇獨特的芳香,使這道菜更加美味。下飯神器,孕婦也可以吃呦😍。用料鴨肉500克小土豆15~20個紫蘇1小把(可不放)姜一塊蒜頭3瓣黃豆...
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鴨肉燜土豆
我婆婆嫌有骨頭的鴨肉吃起來麻煩,所以買了純鴨肉用料姜兩片土豆兩小個醬油2-3勺鴨肉兩片鴨胸肉料酒1勺鹽適量蒜兩顆小葱2-3根白糖一丟丟鴨肉燜土豆的做法鴨肉切片土豆切小塊熱油(少量,鴨皮有油)下姜蒜炒香,然後放鴨肉翻炒,要...
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土豆燜水鴨
肉汁香嫩無比!一家老小都愛的土豆燜水鴨!用料土豆2~4個姜6~7片生抽6~7勺大蒜適量料酒3勺糖少量鹽適量生粉3勺花椒5~6粒冰糖4~5粒香葉5~6片啤酒1瓶大葱1根水鴨一隻或半隻土豆燜水鴨的做法第一:水鴨洗淨切塊焯水撈出瀝乾.第二:放...
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土豆鴨腿
網上買的風乾鹹鴨腿,好香好想吃~用料鴨腿2只姜3片土豆2個料酒適量青椒1個小米辣2個蒜2瓣豆瓣醬1勺蠔油1勺土豆鴨腿的做法風乾鴨腿要先泡水,去除多餘的鹽分,免得太鹹。我是先切成塊再泡的,泡了4小時。鍋中放油,油熱放生薑片,...
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土豆鹹鴨腿
妹妹愛吃這個鹹鴨腿,給他做的,我又愛吃土豆,就放了土豆一起燉,總共不用15分鐘就做出來了,我沒有計算時間,但很快就是,下面可能囉嗦了很多但真的不麻煩用料鴨腿2只土豆2個幹辣椒7(自己調配)個料酒適量姜適量老抽適量白糖適量(根...
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土豆燒鴨腿
用料鴨腿1只土豆2個鹽適量生抽1勺啤酒1罐姜適量大蒜適量葱花適量土豆燒鴨腿的做法土豆削皮洗淨切塊鴨腿洗淨切塊鍋中放適量油燒熱,加入生薑大蒜炒香倒入鴨腿翻炒3分鐘加入鹽生抽繼續翻炒1分鐘,倒入土豆炒2分鐘倒入啤酒...
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鴨腿燒土豆
用料土豆小一點的兩個個鴨腿2只蒜4瓣姜2片葱1根老抽1勺料酒0.5勺白糖少量克豆瓣醬1勺鹽半勺克鴨腿燒土豆的做法鴨腿洗乾淨,加入葱,料酒和薑片,冷水下鍋煮開取出待用(主要為了去味)也可以剪碎在下鍋(看個人習慣)油五成熱,加入...
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土豆燜鴨腿(無啤酒版)
自創菜譜口味濃郁拌飯絕佳搭配讓冷凍鴨腿發揮出最極致的光芒吧!!!用料鴨腿3只淘米水(沒有也可以)適量煮鴨腿塊:水一鍋姜/大葱段/料酒適量炒制時的料:食用油適量白砂糖(炒糖色)15克蒜5瓣大葱段2段姜7小片柱侯醬2勺生抽1勺頭...
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土豆燜鴨
時間:約20-25分鐘難度:容易做🤞份量:3人份用料主料鴨腿500g土豆300g輔料薑片6g蒜末10g食用油15g料酒5g生抽10g老抽5g冰糖8g桂皮5g八角(大料)5g鹽3g小葱3g清水500ml土豆燜鴨的做法土豆切塊。熱鍋冷油,小火煸香薑片、蒜末、桂...
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南乳土豆燜鴨腿
用料鴨腿1只(300克)土豆2個(150克)南乳1塊生抽1湯匙老抽1湯匙白糖1/2湯匙料酒1/2湯匙生薑1塊蒜頭1瓣南乳土豆燜鴨腿的做法鴨腿清洗乾淨瀝乾水分,土豆去皮滾刀切大塊,生薑切片,蒜頭拍扁南乳用生抽、老抽、白糖、料酒、清水兑...
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臘鴨燜土豆
用料臘鴨半隻土豆2個青蒜2根姜5片料酒10克生抽8克鹽適量油適量臘鴨燜土豆的做法臘鴨斬件,土豆切塊,青蒜苗切段,薑切片。一般臘鴨比較硬,也比較鹹。可以先放水裏泡一兩個鐘頭,中途換下水。或者用水煮一煮把鹹味煮出來,瀝乾水...
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鴨子燜土豆
秋天乾燥,適合吃鴨子。鴨子滋陰補陽,含豐富的維生素E和B,它的脂肪酸較低,最容易被人體吸收,營養也要高於其他肉類。用料鴨子半隻土豆2個桂皮2塊料酒2勺生抽2勺黃酒30克生薑6片蒜苗頭3根鴨子燜土豆的做法新鮮鴨子半邊洗乾淨...
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土豆燜鴨
用料油1勺姜3片醬油2勺糖2顆冰糖料酒2勺鴨200克土豆2個老抽1勺耗油1勺土豆燜鴨的做法鴨洗淨,用料酒醃一會小米辣,姜下鍋爆香,然後放入鴨炒熟放入土豆,加一點水,放醬油,耗油,冰糖,老抽,燉15分鐘。...
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鴨腿土豆🥔
心血來潮整一份,發現沒雞腿了,所以用鴨腿代替了~嘴巴被🐶咬了一口,所以最近🈲️辣用料鴨腿1只土豆1個八角2個姜1片海鮮抽2勺白糖3勺鹽少許葱半根豆瓣醬適量花椒一小把蒜四瓣鴨腿土豆🥔的做法1.鴨腿切塊,土豆切小塊,分別用熱水...
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雞腿燜土豆
疫情的影響促使了更多與家人相處的時間,也更多的與廚房作為陪伴的載體,通過料理的方式給予家人更多的温暖用料土豆2個雞腿4只葱1根料酒1勺生抽1勺蠔油2克大蒜1瓣雞腿燜土豆的做法1、雞腿褪去骨後切成丁—熱鍋下水—待水...
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鴨腿燉土豆
用料鴨腿3只土豆1個(中等大)料酒2勺老抽1小勺東古一品鮮適量郫縣豆瓣醬1勺桂皮少許八角1個花椒粒和麻椒粒適量白胡椒粉少許白糖少許幹辣椒個人口味也可不放粍油1勺麻油或香油按自己囗味放入葱半根大蒜5瓣啤酒2瓶鴨腿...
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鴨翅燜土豆
美味,開飯嘍!!用料鴨翅12只土豆2個鴨翅燜土豆的做法洗乾淨燒開水,煮2分鐘。過涼水,洗乾淨。切開,土豆洗乾淨,切開。鍋裏放油,放入柱侯醬炒香,加入鴨,大火燒開,小火煮半小時,(中間打開番炒)加入土豆,煮十分鐘,關火燜十分鐘。開吃...
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醬鴨腿土豆
用料鴨腿2只冰糖5g八角1個葱少許根姜3片花椒10粒料酒2勺生抽6勺水適量老抽3勺蠔油1勺小土豆6個胡蘿蔔1根醬鴨腿土豆的做法鴨腿焯水水裏放薑片去腥鍋裏放油焯水後的鴨腿身上劃幾刀最好好深一些鴨皮朝下煎至金黃翻面煎...
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土豆🥔燜鴨
用料土豆2個姜5片料酒2勺鹽5克油適量鴨1/4只醬油2勺老抽1小勺土豆🥔燜鴨的做法準備好材料,鴨斬件,土豆切塊,薑切片。油熱後放入薑片,隨後倒入鴨肉翻炒,炒的時候加點料酒點鹽,去腥又比較入味。鴨肉變色後,倒入土豆塊,加水末過...
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土豆燜翻鴨
土豆燜翻鴨用料鴨子半隻土豆5只薑片5片蒜粒2粒片糖三分之片土豆燜翻鴨的做法現將姜蒜爆炒至香,再加入切好的鴨塊,先不要翻炒,至鴨子出現金黃,再翻轉另一面,也至金黃色爆炒好鴨子後,加入土豆,放小許鹽,片糖,加入適量的水,沫過鴨...
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板鴨燜土豆
奶奶家養的鴨做成的臘鴨做出來滿滿的愛意用料板鴨腿土豆料酒、老抽蠔油、糖幹辣椒、生薑板鴨燜土豆的做法板鴨腿切小塊放入鍋中加水煮開撇去浮末反覆的沖水兩三次瀝水備用土豆洗淨去皮切小塊,衝去澱粉備用!生薑切片鍋入...
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土豆燜雞腿
超下飯的一道菜喲~用料土豆1個雞腿1只洋葱半個胡蘿蔔半根香菇若干朵尖椒半個幹辣椒3個蠔油1勺醬油勺鹽克料酒照燒汁冰糖3小塊葱段土豆燜雞腿的做法1.雞腿肉洗淨切開,放入料酒、生抽、胡椒粉、鹽、少量澱粉,醃大概20min,時...
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土豆燜鴨肉
用料鴨胸肉適量土豆1個醬油適量白糖少許清水適量蒜頭2瓣薑片2片芹菜粒適量土豆燜鴨肉的做法鴨胸肉切塊洗淨,土豆切粒,蒜頭切碎,薑片切絲炒鍋加適量油,油熱倒入土豆粒炸至金黃盛出鍋裏留底油,加蒜頭薑絲煸出香味,倒入鴨胸肉...