美味佳餚館翻糖制怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口，熱門的翻糖制精選專題是專門提供翻糖制的相關精彩內容的地方，這裏的翻糖制相關內容，小編都精心編輯，精選優質翻糖制的相關知識，分享一些翻糖制方面的經驗知識。
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![翻糖制羊肉卷的做法和圖解,翻糖制羊肉卷怎麼做更好吃]( "翻糖制羊肉卷的做法和圖解,翻糖制羊肉卷怎麼做更好吃")
翻糖制羊肉卷
幾個顏色相間的效果都是這樣完成的，如果需要比較精細的尺寸，每一條的用量要控制好。用料幹佩斯翻糖制羊肉卷的做法準備兩團幹佩斯，一團白色，一團粉色。取粉色的幹佩斯搓成兩個小條，一個胖點，一個細點。白色同理，兩個胖，一個細...
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![自制翻糖糕（棉花糖版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "自制翻糖糕（棉花糖版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
自制翻糖糕（棉花糖版）
澳門只用桶裝的翻糖糕賣，要600多一桶，貴的不要不要的，只好自己做咯…用料白色棉花糖160g糖粉大於等於300g牛油一塊冷開水一點點自制翻糖糕（棉花糖版）的做法棉花糖放入瓷碗中，噴一點冷開水稍微濕潤。放入微波爐小火加熱三次，...
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![如何做翻糖風車製作好吃 翻糖風車製作烹飪方法大全]( "如何做翻糖風車製作好吃 翻糖風車製作烹飪方法大全")
翻糖風車製作
用料翻糖幹佩斯50克翻糖風車製作的做法如圖所示...
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![翻糖蛋糕（半翻糖）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "翻糖蛋糕（半翻糖）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
翻糖蛋糕（半翻糖）
全宇宙超可愛的翻糖蛋糕用料翻糖適量食用色素看色調需求添加翻糖蛋糕（半翻糖）的做法看圖做繼續完成要打骨架繼續背面頭髮裝飾完成繼續捏兔子～完成✅刻糖牌+裝飾+一步小貼士一定要有耐心！...
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![翻糖糖花小花八瓣花製作的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "翻糖糖花小花八瓣花製作的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
翻糖糖花小花八瓣花製作
糖花製作小花類型用料糖粉克色素滴翻糖糖花小花八瓣花製作的做法用花心模具按出花心棉線刷上色粉纏繞一起擀薄自然出來印記按壓穿細鐵絲邊緣滾薄放入模具按壓成型晾乾上色八瓣纏繞成型組合細節插入花瓶小貼士小花一定...
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![自制翻糖 （棉花糖版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "自制翻糖 （棉花糖版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
自制翻糖 （棉花糖版）
方子份量夠覆蓋一個八寸或九寸蛋糕。我用過不同品牌的棉花糖，感覺品牌好一點的做出來成品手感會比較細膩一些。翻糖手感較軟不適合用於製作玩偶擺件，如果要做的話，建議添加少量tylose粉，一種有助於硬化翻糖和幹佩斯的媒介...
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![翻糖蛋糕製作—3D狗狗的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "翻糖蛋糕製作—3D狗狗的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
翻糖蛋糕製作—3D狗狗
翻糖蛋糕分為好幾種，像這種翻糖蛋糕，目前是非常受大家歡迎的，市面上可以稱作是翻糖的異型蛋糕，專業的講這是翻糖3D仿真蛋糕。這樣的蛋糕裏面用的是蛋糕胚，外面用的是翻糖塑形，逼真的形象是奶油蛋糕表現不出來的。用料重油蛋...
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![用棉花糖自制翻糖皮的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "用棉花糖自制翻糖皮的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
用棉花糖自制翻糖皮
此方子來自Isabella，感謝她的分享用料原味棉花糖118g糖粉225g黃油12g水15g玉米糖漿11g用棉花糖自制翻糖皮的做法首先把黃油融化，把融化的黃油和棉花糖、水、玉米糖漿拌勻放到微博爐裏中火打到棉花糖融化，具體時間需要根...
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![小女孩製作翻糖蛋糕的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "小女孩製作翻糖蛋糕的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
小女孩製作翻糖蛋糕
翻糖人偶製作小女孩用料糖粉小女孩製作翻糖蛋糕的做法做頭定五官開眼填眼白畫眼睛畫脣插入身體任何一面看都沒問題再來下一步做衣服裙子側面看做個小鏡子先畫個輪廓再用食用色素畫做好鏡框鏡面用銀色色粉做出頭髮把鏡...
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![自制糖皮翻糖蛋糕的做法和圖解,自制糖皮翻糖蛋糕怎麼做更好吃]( "自制糖皮翻糖蛋糕的做法和圖解,自制糖皮翻糖蛋糕怎麼做更好吃")
自制糖皮翻糖蛋糕
用料葡萄糖漿40ML楓糖海綿蛋糕甘油或白油40克糖粉400克吉利丁粉7克冷水40克自制糖皮翻糖蛋糕的做法吉利丁放冷水浸泡5分鐘，隔熱水融化加入糖漿、黃油融化糖粉放入攪拌機，把2中材料冷卻至室温，倒入糖粉中，用攪拌機打勻面板...
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![不翻砂祕製冰糖葫蘆的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "不翻砂祕製冰糖葫蘆的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
不翻砂祕製冰糖葫蘆
疫情期內憋出無數大廚來，化學與美學能力都有很高的提升。吃了那麼多油膩食品，咱們來點開胃的吧！雖然這拔絲無法邊錄製視頻邊講解，但我會盡量用文字詳細介紹滴😍😍用料山楂(草莓、橘子)適量冰糖適量水適量一次性筷子適量食...
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![翻糖糖花奧斯汀玫瑰製作的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "翻糖糖花奧斯汀玫瑰製作的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
翻糖糖花奧斯汀玫瑰製作
用料糖粉克色素滴翻糖糖花奧斯汀玫瑰製作的做法水滴不鏽鋼模具小的做花心大的做花瓣按壓擀薄壓紋路壓凹槽等幹一下刷食用膠水粘合一層一層粘粘出六個花心纏在一起粘外層花瓣粘個三四層做小件搓水滴型按壓紋路成型做個...
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![棉花糖自制翻糖的做法和圖解,棉花糖自制翻糖怎麼做更好吃]( "棉花糖自制翻糖的做法和圖解,棉花糖自制翻糖怎麼做更好吃")
棉花糖自制翻糖
Fondant。來自semisweet的分享。用料棉花糖（白色）227g糖粉（過篩，防結塊）+-450g水23g玉米糖漿（水飴）23g黃油（觸化）23g白色酥油適量棉花糖自制翻糖的做法用個可以微波加熱的大碗。倒入白色棉花糖、融化（已冷卻）黃油、水、玉米糖漿，...
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![翻糖蛋糕英式糖花製作的詳細做法，翻糖蛋糕英式糖花製作做法技巧]( "翻糖蛋糕英式糖花製作的詳細做法，翻糖蛋糕英式糖花製作做法技巧")
翻糖蛋糕英式糖花製作
翻糖蛋糕製作，必不可少的就是它，英式糖花。翻糖蛋糕之所以漂亮真實，離不開這些花卉的裝飾。現在一些慶典，婚禮的甜品台，很多都會用翻糖蛋糕，這樣顯得高端大氣上檔次。翻糖蛋糕學習，也是要一點點，慢慢開始的，很多漂亮的蛋糕都是...
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![自制翻糖糕食譜做法大全,超簡單的自制翻糖糕做法步驟]( "自制翻糖糕食譜做法大全,超簡單的自制翻糖糕做法步驟")
自制翻糖糕
用料糖粉250克玉米澱粉55克吉利丁片7.5克玉米糖漿25克水35克自制翻糖糕的做法糖粉，玉米澱粉，混合均勻，過篩。吉利丁片，玉米糖漿，水，三者混合微波爐加熱成液體，不超過50度。液體加入至糖粉，玉米澱粉裏，攪拌均勻，揉成麪糰。翻糖糕...
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![翻糖人偶 翻糖小布的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "翻糖人偶 翻糖小布的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
翻糖人偶 翻糖小布
翻糖做小布很可愛吧用料幹佩斯翻糖翻糖人偶翻糖小布的做法可愛的毛衣小布蘿莉酒杯小布劍橋小布紅裙小布玩具車小布...
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![超簡單！自制翻糖皮做翻糖蛋糕的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "超簡單！自制翻糖皮做翻糖蛋糕的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
超簡單！自制翻糖皮做翻糖蛋糕
森哥三歲生日，自學了翻糖蛋糕，過程麻煩但不難，翻糖皮容易做成功率還是蠻高的。這次做是6寸圓形蛋糕。🍰用料糖粉500克棉花糖180克清水18克玉米澱粉少許撒面板用超簡單！自制翻糖皮做翻糖蛋糕的做法mini棉花糖倒入盆中，加入2...
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![自制翻糖食譜做法大全,超簡單的自制翻糖做法步驟]( "自制翻糖食譜做法大全,超簡單的自制翻糖做法步驟")
自制翻糖
每次做蛋糕都來不及買幹佩斯，只能臨時做一些，用過別人的方子都不太對，自己摸索了一個方子，記錄下來，以做備用。用料糖粉200克糖漿10克白油8克水10克魚膠片1片約2.5克自制翻糖的做法糖霜稱好過篩備用魚膠片冷水泡軟鍋裏放入...
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![用棉花糖製作翻糖（以及幹佩斯）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "用棉花糖製作翻糖（以及幹佩斯）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
用棉花糖製作翻糖（以及幹佩斯）
在B站看到的這個配方，但是每次都要看一遍視頻真的好麻煩啊啊啊啊啊啊，不如自己花點兒時間整理成圖文菜譜。（該視頻來源於油管，B站有搬運。）用料棉花糖250克糖粉（hin細那種）500克水3湯匙植物白油/植物起酥油（vegetableshorteni...
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![自制老壽星翻糖蛋糕的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "自制老壽星翻糖蛋糕的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
自制老壽星翻糖蛋糕
自己用心做的，送給二舅八十大壽的生日禮物。給自己做個紀念寫下來並和大家分享。六桃一壽字一壽星。用料自制棉花糖版翻糖淡奶油食用色素戚風蛋糕坯2個原味和抹茶模具等黃桃罐頭自制老壽星翻糖蛋糕的做法一層原味一層...
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![自制翻糖膏食譜做法大全,超簡單的自制翻糖膏做法步驟]( "自制翻糖膏食譜做法大全,超簡單的自制翻糖膏做法步驟")
自制翻糖膏
一直想做一個翻糖蛋糕，可因買翻糖糕太貴，一直沒做，今天有時間自己做一個翻糖膏試試……用料棉花糖120克黃油15克玉米糖漿11克水15克糖粉225克注意棉花糖要有原味的。這款是棉花糖版自制翻糖膏的做法先提前把黃油隔水融化...
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![翻糖糖牌製作的做法和圖解,翻糖糖牌製作怎麼做更好吃]( "翻糖糖牌製作的做法和圖解,翻糖糖牌製作怎麼做更好吃")
翻糖糖牌製作
快手糖牌製作，無需任何模具，輕輕鬆鬆就做出來好看，立體的各種文字糖牌。如果覺得文字太單一，打開百度搜“文字轉換”就會出現很多你喜歡的文字風格。用料翻糖膏200克大紅色素2.3滴黃色素1.2滴擀麪杖一個刻刀一把毛刷一個...
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![第一朵翻糖玫瑰–自制棉花糖翻糖膏—Marshmallow Fondant Rose的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "第一朵翻糖玫瑰–自制棉花糖翻糖膏—Marshmallow Fondant Rose的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
第一朵翻糖玫瑰–自制棉花糖翻糖膏—Marshmallow Fondant Rose
眼饞翻糖大概有兩年了吧，一直覺得這種細緻的手工活不是我這個粗心大意的人能做得出來的，而且我的心–不靜，總是浮躁不安不能耐心的坐下來慢慢搞。收集了不少做翻糖的資料，也看到網上有人用棉花糖自制翻糖，聽説這種用棉花糖...
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![翻糖膏製作食譜做法大全,超簡單的翻糖膏製作做法步驟]( "翻糖膏製作食譜做法大全,超簡單的翻糖膏製作做法步驟")
翻糖膏製作
學習製作翻糖蛋糕的首選翻糖膏調製很詳細的配方和製作圖解用料糖粉900g玉米定粉250g糖漿100g泰勒粉12g水140g甘油5滴檸檬汁8滴香草精一茶勺翻糖膏製作的做法首先準備好材料注意和好粉後取部分出來把剩下的材料混和隔...
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自制翻糖膏（棉花糖版）
這個方子是在YouTube上看到的，材料簡單易操作，在此分享給大家。用料棉花糖450克糖粉900克涼開水30mlshortening（植物脂肪）一小塊色素適量自制翻糖膏（棉花糖版）的做法棉花糖要選用白色的，最好是小顆粒的，如果顆粒較大，建議切成...
