美味佳餚館

冬季醃菜艮呱唧怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的冬季醃菜艮呱唧精選專題是專門提供冬季醃菜艮呱唧的相關精彩內容的地方,這裏的冬季醃菜艮呱唧相關內容,小編都精心編輯,精選優質冬季醃菜艮呱唧的相關知識,分享一些冬季醃菜艮呱唧方面的經驗知識。

  • 冬季醃菜艮呱唧的做法和圖解,冬季醃菜艮呱唧怎麼做更好吃

    冬季醃菜艮呱唧

    青蘿蔔是北方冬季的特色食材。不僅做菜好,醃製出來更好吃😋。尤其特別的脆口、適口➕上口!過去,我們的父母就用來醃製不少過冬,現在少量醃製,調味料足,調製精細,更為風味鮮美,吃起來“呱唧呱唧”的,青島人常稱為“艮呱唧”。小...

  • 醃菜四季豆食譜做法大全,超簡單的醃菜四季豆做法步驟

    醃菜四季豆

    蔬菜與蔬菜之間的組合,往往能產生不錯的效果。正如這道“醃菜四季豆”,剛好剩下的兩棵“小油菜”就有了着落,爆醃過後鹹香清脆的口感和四季豆脆嫩的口感相得益彰,讓這道素炒增添了一層獨特口感。用料四季豆350g小油菜2棵...

  • 冬季醃製小鹹菜(大頭菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    冬季醃製小鹹菜(大頭菜)

    時令菜現做現吃,就粥…爽口…,用料新鮮大頭菜二個白酒、粗粒辣椒麪(無油)粗粒花椒麪鹽、白糖冬季醃製小鹹菜(大頭菜)的做法大頭菜洗淨用料理紙擦乾切片或粗絲;把調好的白灑、粗粒辣椒麪(無油)、粗粒花椒麪、鹽、白糖用手揉進拌...

  • 芹菜葉呱噠食譜做法大全,超簡單的芹菜葉呱噠做法步驟

    芹菜葉呱噠

    用料芹菜葉,雞蛋2個,麪粉2勺,白胡椒粉適量,鹽少量芹菜葉呱噠的做法芹菜葉切碎,放入碗裏,打入雞蛋,放鹽和白胡椒粉。加入兩勺麪粉。用筷子攪拌均勻。鍋熱,倒入油,慢火炸至兩面金黃。好看又好吃的芹菜葉呱噠。...

  • 海底小縱隊呱唧/卡通造型饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    海底小縱隊呱唧/卡通造型饅頭

    最近女兒一直在看海底小縱隊、跟着女兒認識卡通造型。再把它做成饅頭。哈哈哈哈😂用料麪粉100克牛奶56克酵母1克糖10克椰子油5克個梔子黃色粉適量墨魚粉適量仙人掌果粉適量碟豆花粉適量克海底小縱隊呱唧/卡通造型饅頭...

  • 呱唧呱唧的酸辣泡菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    呱唧呱唧的酸辣泡菜

    熱熱的夏天,還是酸辣的泡菜才夠下飯。用料包菜1個胡蘿蔔1根蒜1頭小米椒8個食鹽少許冰糖1把醋1袋白酒2勺大料一丟丟泡椒1袋呱唧呱唧的酸辣泡菜的做法準備材料。包菜洗乾淨用手撕成小塊(不用太小,巴掌大),胡蘿蔔去皮切丁(1釐...

  • 呱~呱~呱呱呱~春眠不覺曉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    呱~呱~呱呱呱~春眠不覺曉

    *田雞含有豐富的蛋白質及鈣和磷有助於生長發育及緩解更年期骨質疏鬆。所含維生素E和鋅、硒等微量原素可延緩機體衰老,潤澤肌膚,防癌抗癌。*最重要的一點,是閒來無事時,啃~啃~啃的打發時間又不易發胖的"健康食品"呦~🎉🎉🎉用料田...

  • 仔姜呱呱食譜做法大全,超簡單的仔姜呱呱做法步驟

    仔姜呱呱

    呱呱用料仔姜3大塊養殖呱呱適量二荊條5個紅甜椒1個仔姜呱呱的做法把仔姜洗乾淨後切成絲把二荊條和紅甜椒洗淨,二荊條切成段,紅甜椒切成絲把泡椒泡姜切碎起鍋燒油,然後把呱呱過一遍油鍋,呱呱的肉顏色變成如圖所示的顏色即...

  • 哏呱唧食譜做法大全,超簡單的哏呱唧做法步驟

    哏呱唧

    這是一道用時間韻味出來的小鹹菜😜用料鹹蘿蔔乾500克花椒粉適量(根據口味添加)糖50克六月鮮輕鹽牡蠣醬油3勺香油1勺麻油1勺醋3勺雞精1勺哏呱唧的做法揉搓清洗,攥幹水分(鹽漬涼曬不太乾就不需要浸泡)要的就是哏啾啾的感覺😘...

  • 炒冬醃菜食譜做法大全,超簡單的炒冬醃菜做法步驟

    炒冬醃菜

    這個一定要豬肉,豬肉再貴都要加用料冬醃菜適量冬筍1根蘑菇8個辣椒3個豬肉200克炒冬醃菜的做法豬肉切成你喜歡的形狀,肥肉瘦肉分開,下炒肥肉,再下瘦肉煸出肥油下冬筍,冬筍最好切絲,比較容易炒,一開始我忘了家裏有筍,所以最後另...

  • 青島秋冬的記憶-艮呱唧其實就是蘿蔔乾鹹菜哈的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    青島秋冬的記憶-艮呱唧其實就是蘿蔔乾鹹菜哈

    小時候,秋冬季,蘿蔔白菜是主力,那時候就總是想什麼時候能想吃什麼菜就可以吃到,無懼季節轉換,現在基本可以達到這個條件了可是又無比懷念小時候的味道,這款蘿蔔乾鹹菜,秋冬季配玉米糊糊粥,配熱氣騰騰的大饅頭,想一想就陶醉😃用...

  • 呱唧脆的春捲的做法和圖解,呱唧脆的春捲怎麼做更好吃

    呱唧脆的春捲

    純粹想吃。從來沒炸過東西,第一次炸,有點手忙腳亂,但是總算倒騰出來了,味道還不錯😊用料春捲皮若干張韭菜600克雞蛋3個鹽少許裏脊肉半斤蝦米少許十三香少許呱唧脆的春捲的做法韭菜洗淨瀝乾切碎裹油。雞蛋炒好備用。肉絲煸...

  • 如何做鼕鼕呱呱呱茶好吃 鼕鼕呱呱呱茶烹飪方法大全

    鼕鼕呱呱呱茶

    用料冬瓜650克紅糖100克冰糖20克鼕鼕呱呱呱茶的做法甜度可以根據自己口味增或減冬瓜切小塊倒入紅糖拌勻醃製30分鐘(有時間也可多醃製一會兒)大火煮沸後小火燉2個小時(300ml水就在這裏加)過篩過篩時記得按壓完成✅小貼士因...

  • 冬季蔬菜食譜做法大全,超簡單的冬季蔬菜做法步驟

    冬季蔬菜

    用料冬筍1克白菜1片胡蘿蔔1根荸薺1馬鈴薯1山藥1根芋頭1個花椰菜1適量捲心菜1白蘿蔔1冬季蔬菜的做法如圖如圖如圖如圖如圖...

  • 冬季雜醃菜食譜做法大全,超簡單的冬季雜醃菜做法步驟

    冬季雜醃菜

    用料鹽100克姜十片蒜一大把蘿蔔3根白菜心半個胡蘿蔔2根水蘿蔔一個辣椒十個香菜3根冬季雜醃菜的做法家裏有什麼切什麼加鹽醃一個小時以上有點蔫了把水分擠出來熱油下鍋大蒜辣椒花椒姜八角香葉炒香加入老抽生抽味極鮮糖...

  • 青島艮呱唧食譜做法大全,超簡單的青島艮呱唧做法步驟

    青島艮呱唧

    小時候的味道用料花生70克芝麻20克花椒50克鹽100克蘿蔔6根青島艮呱唧的做法將蘿蔔清洗乾淨,切成手指粗細的長條,加入鹽醃製三個小時,然後將醃出的水分倒掉,不用清洗,直接晾曬晾曬到這個程度就可以,如果想吃乾的可以多晾曬一...

  • 冬季醬菜食譜做法大全,超簡單的冬季醬菜做法步驟

    冬季醬菜

    做為一個南方人,來到北京的時候看見超市裏賣的六必居的各種醬菜有點不明白,買了幾種嚐了一下,發現除了咸和醬油味沒有太多可取之處,缺乏了層次感。多年後吃到了一位老北京自己做的醬菜,呵呵……新世界的大門敞開了。原來這...

  • 呱呱涼粉食譜做法大全,超簡單的呱呱涼粉做法步驟

    呱呱涼粉

    用料豌豆澱粉水鹽少許生抽適量辣椒5個花椒3粒食用油適量辣椒麪適量葱、蒜末老乾媽醋呱呱涼粉的做法豌豆澱粉加水以1:6的比例混合均勻,即1碗粉加6碗水中小火加熱並不斷攪拌,防止粘鍋,至液體變為半透明狀。我用的電飯鍋。...

  • 豆渣唧唧菜食譜做法大全,超簡單的豆渣唧唧菜做法步驟

    豆渣唧唧菜

    黑豆漿豆渣➕唧唧菜用料鹽適量豆渣唧唧菜的做法豆渣➕麪粉➕雞蛋➕鹽➕水一起充分攪拌均勻油燒開倒進去來回翻炒大功告成...

  • 如何做卡通湯圓呱唧好吃 卡通湯圓呱唧烹飪方法大全

    卡通湯圓呱唧

    讓傳統湯圓增添一些色彩和趣味性!用料主麪糰1⃣️糯米粉360克細砂糖10克熱水♨️190克黃油10克裝飾面團2⃣️糯米粉540克細砂糖60克冷水440克澄粉120克熱水♨️190克黃油60克芝麻餡芝麻200克細砂糖80克黃油130克卡通湯圓呱唧的...

  • 呱唧&迪士尼小松鼠麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    呱唧&迪士尼小松鼠麪包

    好久沒更新菜譜,實在是愧疚。這兩款是在準備饅頭課期間實在手癢麪包,忙裏偷閒偷偷做的,哈哈,簡單記錄了下步驟,正好兩款用到的麪糰顏色差不多,就一起做了,索性菜譜也一起寫了吧。用料白色麪糰:高筋麪粉145g低筋麪粉25g牛奶115...

  • 醃牛蒡-冬季清涼爽口小菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醃牛蒡-冬季清涼爽口小菜

    用料牛蒡5根青辣椒3根小米椒5個薑片適量蒜片適量味極鮮500ml白酒兩勺花椒少許鹽200克糖50克雞精適量醃牛蒡-冬季清涼爽口小菜的做法牛蒡去皮(戴手套容易染手)洗淨切成薄片約0.5cm再次沖洗乾淨擦洗乾淨的牛蒡放到大盆裏灑...

  • 如何做「冬日醃菜」好吃 「冬日醃菜」烹飪方法大全

    【冬日醃菜】

    醃肉醃菜是屬於冬天的儀式感。它就像時間膠囊,是讓冬天不再難熬的魔法。我很慶幸自己擁有一個可以掛醃肉的户外屋頂,今年再次嚐到了小時候在奶奶做的醬油肉炒酸豇豆的滋味。蒸過的醬油肉切片後油脂透明、色澤迷人,跟酸豇...

  • 如何做子姜呱呱好吃 子姜呱呱烹飪方法大全

    子姜呱呱

    尖椒子姜水煮蛙,夏天最硬的菜用料仔姜塊泡椒個尖椒蒜豆瓣白糖和醋少許啤酒一罐子姜呱呱的做法鹽,白胡椒,啤酒,醃製一會兒,下鍋前用清水反覆淘洗瀝乾。菜油豬油混合,小火炒泡椒,炒幹水分,加豆瓣花椒炒,加少許白糖和醋調味。加啤...

  • 臘板鴨冬筍煲(冬季版醃篤鮮)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臘板鴨冬筍煲(冬季版醃篤鮮)

    我想我以前可能是吃到了假的筍子,原來鮮筍辣麼鮮甜好吃噢!!!因為看舌尖一直對醃篤鮮念念不忘,但是還沒有機會吃到正宗的。逛某寶的時候突然看到臘板鴨,就想到可以做個冬季版醃篤鮮來試試,還好實驗沒失敗,很好吃,哈哈哈哈~~~用...