美味佳餚館

異味怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的異味精選專題是專門提供異味的相關精彩內容的地方,這裏的異味相關內容,小編都精心編輯,精選優質異味的相關知識,分享一些異味方面的經驗知識。

  • 香香辣辣無異味超下飯胡蘿蔔燉鴨的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香香辣辣無異味超下飯胡蘿蔔燉鴨

    我的媽媽説基本不吃鴨,因為受不了那股騷味。但我做的沒有異味,差點吃不出是鴨肉。因為最近在減脂,所以基本鴨皮基本都去掉了。油放得也不多,所以減肥不知道吃什麼的也可以選擇這道菜,優質蛋白噢~用料鴨胡蘿蔔根姜粒蒜粒泡...

  • 如何做潔白無異味的豬皮凍的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    如何做潔白無異味的豬皮凍

    綜合一下下廚房各位大神的方子,感謝大家無私分享。用料豬皮500克姜20克水3000克蒜10瓣大葱兩段黃酒兩勺如何做潔白無異味的豬皮凍的做法買回來的豬皮清洗乾淨,燒乾淨毛。放鍋裏煮開拿出來把豬皮上的肥肉剔掉皮那面也要...

  • 美味白蘿蔔湯(沒有異味的鮮湯)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    美味白蘿蔔湯(沒有異味的鮮湯)

    每當提到要用白蘿蔔做湯時總是很厭煩它的臭蘿蔔味今天我用一種簡單的製作方法能有效去除白蘿蔔的臭味僅供參考用料蘿蔔1根榨菜1包葱少量姜3-4片香菜適量雞精適量鹽少量香油適量美味白蘿蔔湯(沒有異味的鮮湯)的做法需...

  • 沒有異味超好吃的爆炒肥腸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    沒有異味超好吃的爆炒肥腸

    用料肥腸500克蒜8瓣姜6片鹽少許八角2個桂皮2塊香葉2片花椒10粒青椒1個白酒少許冰糖1塊沒有異味超好吃的爆炒肥腸的做法大腸洗淨鍋裏放除了青椒外其他調料。記得放冰糖。燉煮四十五分鐘。大腸能用筷子戳破即可撈出大腸...

  • 去除微波爐異味,一個檸檬就搞定的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    去除微波爐異味,一個檸檬就搞定

    之前用了八年的老微波爐退休了,上週新買了一台,粉嫩嫩的顏色很是喜歡。可是沒想到由於對新微波爐不瞭解,加上我加熱吐司操作不當,選擇了高火四分鐘,結果非常刺鼻的氣味一下充斥了整個客廳。打開微波爐那一瞬間驚呆了,一股白...

  • 豬油去異味食譜做法大全,超簡單的豬油去異味做法步驟

    豬油去異味

    用料豬板油2斤花椒姜八角少量糖約10克豬油去異味的做法早上7點多到菜市場,找五花肉最肥的豬肉攤買豬油板,這樣被瘦肉精‘污染’的可能性最小。讓老闆切塊,拿回來,冷水入鍋,小火煮到温熱,攪一攪,髒東西和血水會浮上來。這時候...

  • 沒有異味的火爆腰花的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    沒有異味的火爆腰花

    祛異味有點麻煩,但是很簡單。配上正宗的配料,不輸大牌檔。用料豬腰2個四川泡辣椒四川泡姜四川野山椒豆瓣醬葱薑蒜蠔油料酒沒有異味的火爆腰花的做法腰子去騷筋,切花刀。泡在冷水裏,多次換水,把血水泡掉。燒一鍋水,煮開後關...

  • 🥢🥢做出像餐館一樣毫無異味的嫩滑爆炒豬肝🔥🔥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    🥢🥢做出像餐館一樣毫無異味的嫩滑爆炒豬肝🔥🔥

    老公一直想吃爆炒豬肝,今天試着做了一下。毫無異味,家人説餐館一個味道😁😁,就把這個操作步驟分享給大家。用料豬肝半塊啤酒1罐大葱半根姜3片蒜2瓣朝天椒2支紅甜椒1個綠辣椒1個🥢🥢做出像餐館一樣毫無異味的嫩滑爆炒豬肝...

  • 最簡單的熬豬油(土法不加水)細膩潔白無異味的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    最簡單的熬豬油(土法不加水)細膩潔白無異味

    小時候家裏一直用豬油炒菜,小時候記憶裏的飯菜味道真的很香,而且家裏熬豬油的時候,剩下的肉渣小朋友們圍着鍋等着吃,但是現在慢慢的豬油已經被各種各樣的植物油取代被漸漸遺忘。直到現在烘焙就行,各種糕點需要用到豬油,所以...

  • 爆炒肥腸 香辣沒有異味的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    爆炒肥腸 香辣沒有異味

    下飯菜,香,辣過癮。掌握幾步就沒有異味了喜歡吃的朋友愛之若狂這是川菜點的比較多的用料子腸300五花肉120克姜2片蒜4瓣大葱若干料酒少許生抽2勺辣椒若干水澱粉3勺糖5克爆炒肥腸香辣沒有異味的做法我今天買的是子腸,肥腸...

  • 無異味牛肚清洗方式的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    無異味牛肚清洗方式

    用料牛肚300g鹼5克麪粉50克醋5勺鹽10克葱1根姜5片八角1個香葉1片無異味牛肚清洗方式的做法拿出市場買來的牛肚,先沖洗一下表面粘液邊沖洗,邊用小刀清洗切除浮油加入鹼清洗侵泡十分鐘再加入醋和鹽繼續侵泡清洗十分鐘最後...

  • 無異味不牙磣的菠菜雞蛋湯來啦~的詳細做法,無異味不牙磣的菠菜雞蛋湯來啦~做法技巧

    無異味不牙磣的菠菜雞蛋湯來啦~

    菠菜的預處理是關鍵哦😬用料菠菜1把胡椒粉半勺鹽10克雞蛋3個無異味不牙磣的菠菜雞蛋湯來啦~的做法洗乾淨菠菜~注意,要用小蘇打或者食用鹼哦٩(๑^o^๑)۶菠菜去根~先切大段關鍵一步:切大段的菠菜直接放入空鍋,加熱翻炒或不...

  • 粗鹽燜豬腰(沒異味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    粗鹽燜豬腰(沒異味)

    豬腰用煮的我是一點都不敢吃,接受不了那個味道。但是!媽媽用粗鹽燜真的沒有味道,而且真的很好吃。用料豬腰1個粗鹽蓋住豬腰的量厚鍋1個粗鹽燜豬腰(沒異味)的做法豬腰洗乾淨放旁邊晾乾。粗鹽直接放鍋裏炒熱,然後把豬腰放進去...

  • 好吃又不會有異味的蒜泥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    好吃又不會有異味的蒜泥

    大蒜不僅具有很好的食用價值,也有不錯的藥用價值,有抗菌消炎的作用,可保護肝臟,調節血糖,保護心血管,抗高血脂和動脈硬化,抗血小板凝集。大蒜可殺菌,可排毒清腸,降低血壓,可壯陽、減肥,可防止心腦血管疾病、防癌,好處多多,可是大蒜...

  • 肉祛異味食譜做法大全,超簡單的肉祛異味做法步驟

    肉祛異味

    買回來的肉處理不當有異味怎麼辦?今天我來分享給大家用料橘子皮(橙子皮/柚子皮)若干草果一個油鹽姜蒜少量蠔油少量醬油少量辣椒醬自己做的肉祛異味的做法鍋裏放水加一個草果,若干橘子皮/橙子皮/柚子皮(放以上其中一種水果...

  • 如何去除玻璃罐中的異味的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    如何去除玻璃罐中的異味

    家裏裝過韓國泡菜,泡蘿蔔的玻璃罐,用後總有一股醃洋葱味兒的妖怪味,蘇打粉、洗潔精泡過都沒啥子用,百度了下用芥末去除異味,還真特別特別管用,分享一下。用料芥末2~3cm看罐罐大小熱水玻璃瓶類塑料類如何去除玻璃罐中的異味的...

  • 秒殺飯店的泡姜腰花~去掉異味只剩香味~的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    秒殺飯店的泡姜腰花~去掉異味只剩香味~

    用料泡姜3塊花椒數粒白酒1勺鹽10克秒殺飯店的泡姜腰花~去掉異味只剩香味~的做法先要把內側的白筋和紅色的肉都去掉。打上花刀不停換水,直至泡出來的是清水。真正的竅門來了,將泡好的腰花撒上鹽花椒和白酒。醃製入味,再次...

  • 快速消除下水道異味的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    快速消除下水道異味

    我剛剛試過,屋子裏很大的異味現在已經消除,這個方法是中央電視台一檔生活欄目從多個方法中驗證出來的,事實果然有效,它的原理是,水通過裝了保鮮袋的下水道時,由於保鮮袋是兩邊開口的,所以水會很容易留下去,等水用過後,利用了保...

  • 無異味零失敗軟爛雞爪煲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    無異味零失敗軟爛雞爪煲

    小白欽點雞爪煲。用料雞爪8只洋葱半個雞翅中4個土豆1個胡蘿蔔1根香菇6朵海天生抽適量海鮮醬油適量海天老抽適量耗油適量冰糖適量料酒適量燉肉包1包葱,姜,蒜適量鹽適量黃豆醬適量無異味零失敗軟爛雞爪煲的做法1.雞爪放入...

  • 年夜飯美食涼拌菜,滷汁鴨肫,掌握好2點做出來沒異味還很好吃的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    年夜飯美食涼拌菜,滷汁鴨肫,掌握好2點做出來沒異味還很好吃

    新年涼拌菜,鴨胗你一次可以多做點放冰箱冷藏,等要吃了再取出把它切片,放入醬汁攪拌均勻。準備食材:鴨肫6個,生薑1塊切片,香葱3根;香菜1根切小段,檸檬片3片,小辣椒1個切碎末,蒜瓣2個(壓成蒜蓉),八角茴香1個。(二)準備調料:料酒2勺,生抽2...

  • 鮑魚燉豬蹄(無豬蹄特有的腥臊異味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鮑魚燉豬蹄(無豬蹄特有的腥臊異味)

    豬蹄燉好後,一定要在湯中浸泡30分鐘豬蹄有股豬特有的味,所以用白酒除味!大料不能放多!我個人喜歡燉的時候放花生,相信我,你也會喜歡這樣吃這樣做的花生!用料鮑魚4只豬蹄1只白酒6勺香葉1片八角1個桂皮1塊丁香6粒生抽5勺蠔油2...

  • 小蝦🦐(熬豬油)簡單沒異味的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小蝦🦐(熬豬油)簡單沒異味

    做點心包子都要用到豬油,外面賣的不太放心,自己動手做用料豬板油10元一碗清水小蝦🦐(熬豬油)簡單沒異味的做法豬板油洗一下切小塊鍋里加入小塊豬板油跟一碗水,蓋上蓋子開火,燒開轉中小火悶煮1/2分鐘,開蓋轉最小火,要經常翻炒...

  • 常見肉類去腥羶異味小技巧,看完趕緊收藏了的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    常見肉類去腥羶異味小技巧,看完趕緊收藏了

    哈嘍大家好,我是王剛,眾所周知,各種肉類都會有腥味,如果沒有經過去腥處理,食材風味會大打折扣。今天給大家介紹一下常見肉類豬、牛、羊、魚、雞、鴨的去腥方法。用料葱段適量薑片適量八角適量白酒適量啤酒適量料酒適量青花...

  • 淘寶螺螄粉大改造(去異味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    淘寶螺螄粉大改造(去異味)

    柳州螺螄粉前陣子大熱,淘寶很好買到。這種食物方便快捷又美味,但是帶有濃烈無法忽視的異味(或者説臭味,感覺像氨水味),有點吃不習慣,此外完全按包裝袋上的説明煮會過火。於是想了幾個小招數去除異味,又能勁道好吃。(柳州人民請...

  • 豬肚海帶湯(湯香,無異味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    豬肚海帶湯(湯香,無異味)

    用料豬肚個海帶克姜半個蒜頭半個葱3根瑪卡1個八角1個鹽適量黑胡椒粉適量青、紅辣椒各半個豬肚海帶湯(湯香,無異味)的做法海帶泡發後--清洗--剪塊狀豬肚清洗切塊狀--過水--下冷水泡--加油熱鍋,放入姜塊,電磁爐300瓦至出香--...

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