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青梅燉肉怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的青梅燉肉精選專題是專門提供青梅燉肉的相關精彩內容的地方,這裏的青梅燉肉相關內容,小編都精心編輯,精選優質青梅燉肉的相關知識,分享一些青梅燉肉方面的經驗知識。

  • 青梅燉肉食譜做法大全,超簡單的青梅燉肉做法步驟

    青梅燉肉

    古代,人們用鹽和梅調味,今天試一下。用料五花肉糖鹽姜青梅酒生老抽青梅燉肉的做法五花肉,加青梅酒、薑片、清水煮開後再煮15分鐘,撈出切方塊。鍋加油,肉塊水份瀝乾,入鍋煸炒,把油煸出,這樣不膩。然後把肉盛出待用,鍋內留油。下...

  • 青梅的四種做法🌟保姆級教程「青梅酒、青梅露、鹽漬青梅、青梅醬」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    青梅的四種做法🌟保姆級教程【青梅酒、青梅露、鹽漬青梅、青梅醬】

    青梅的用途很多,可以泡酒、做果醬、做果醋、醃製話梅等等,4、5月正是青梅上市時節,材料準備好後開始搞起來吧~因為青梅存放時間不長,先把玻璃罐、白酒、黃冰糖、鹽買好了,再去買青梅。製作並不難,只要把一些需要注意的細節...

  • 詔安青梅記錄(鹽漬青梅,青梅露,青梅酒)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    詔安青梅記錄(鹽漬青梅,青梅露,青梅酒)

    今年第一次嘗試做青梅的各種製品,這個方子用來作為記錄哦,歡迎參考和討論用料鹽漬青梅青梅:鹽1:1青梅露青梅:糖1:1青梅酒青梅:酒:糖1:1:0.5~0.7詔安青梅記錄(鹽漬青梅,青梅露,青梅酒)的做法鹽漬青梅:挑選沒有黴變傷口的青梅,清洗去...

  • 青梅醬,青梅酒,           鹽漬青梅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    青梅醬,青梅酒, 鹽漬青梅

    不管是青梅煮酒鬥時新,還是郭里人家拜掃回,新開醪酒薦青梅。提起青梅就離不開青梅酒。相比這些詩句,我更喜歡宋代寇準的踏莎行·春暮春色將闌,鶯聲漸老。紅英落盡青梅小。畫堂人靜雨濛濛,屏山半卷餘香裊。密約沈沈,離情杳杳...

  • 青梅酒/青梅露/青梅醬的詳細做法,青梅酒/青梅露/青梅醬做法技巧

    青梅酒/青梅露/青梅醬

    又是一年青梅季,每年青梅成熟,大家都趕緊釀起了青梅酒!今年我依然又網購了一批青梅,買了5斤回來。青梅很酸,直接吃接受不了,用它做了青梅酒,青梅露,青梅醬!5斤青梅一個不剩!果酒可説是世界上最早出現的酒,中國於漢朝已有記載。...

  • 青梅各種低碳衍生產品:鹹青梅,青梅露,青梅醬,青梅果醬等等的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    青梅各種低碳衍生產品:鹹青梅,青梅露,青梅醬,青梅果醬等等

    寫青梅的菜譜有很多。但是,青梅除了泡酒還有很多種吃法!!助力腸胃消化,提高食慾。孕婦姐妹的心頭好!防止血糖飆升,甜口的梅子通通用的是赤蘚糖醇,醃製完全沒有問題,滲透壓足夠。記錄一下最近各種梅子衍生食物心得。鹹梅子的鹽...

  • 青梅醬烤肉食譜做法大全,超簡單的青梅醬烤肉做法步驟

    青梅醬烤肉

    用料瘦肉500克青梅醬2大勺料酒2大勺蠔油1勺烤肉醬2大勺生抽2大勺生薑1塊蒜頭3瓣迷迭香1小枝刷肉醬青梅醬、蜂蜜、烤肉醬各1大勺青梅醬烤肉的做法準備所需材料,將肉切成粗條狀和醬料混合放冰箱醃製24小時隔天拿出來烤,烤...

  • 青梅露、鹽漬青梅、糖鹽青梅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    青梅露、鹽漬青梅、糖鹽青梅

    做一下記錄,以前只做也沒記錄過,看着一天天的變化很開心用料青梅5斤黃冰糖和糖粉5斤密封瓶1升青梅露、鹽漬青梅、糖鹽青梅的做法青梅洗乾淨,去蒂,晾乾,瓶子用酒精消毒晾乾,然後青梅露一層梅子一層糖放入瓶子裏。黃冰糖太難...

  • 醃青梅燒肉食譜做法大全,超簡單的醃青梅燒肉做法步驟

    醃青梅燒肉

    這是一鍋不膩的梅子燒肉,水果的酸味解膩,讓肉的味道更豐富。用料五花肉一斤醃製的青梅3顆醃製青梅的汁2勺老抽適量料酒250ml老薑3片醃青梅燒肉的做法把五花肉洗淨切小塊,放到燒熱的鑄鐵鍋翻炒一會,放入薑片。再放入醃製的...

  • 梅乾菜燉肉食譜做法大全,超簡單的梅乾菜燉肉做法步驟

    梅乾菜燉肉

    外婆弄的梅乾菜非常好,金黃噴香,現在只能懷念了。用料梅乾菜克五花肉克薑片香葉蒜花椒梅乾菜燉肉的做法梅乾菜,如果鹹的話可以提前泡,我的就比較鹹,提前泡了大概兩天,換水3~4次,可以嘗一下是不是不鹹了。梅乾菜全部切丁,這樣會...

  • 超好喝青梅糖漿/青梅乾/青梅酵素/糖漬青梅/梅子露的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超好喝青梅糖漿/青梅乾/青梅酵素/糖漬青梅/梅子露

    青梅和糖的比例是1:1,可以根據喜好增減。發酵期間切記放氣。用料青梅斤砂糖克鹽克超好喝青梅糖漿/青梅乾/青梅酵素/糖漬青梅/梅子露的做法青梅放入水中多次沖洗,用鹽把青梅搓洗一遍,然後在水中侵泡2小時,中途換幾次水。用...

  • 梅肉燉豆角食譜做法大全,超簡單的梅肉燉豆角做法步驟

    梅肉燉豆角

    製作過程1梅肉切片備用2將摘好洗淨控幹水分的架豆角掰成小段備用3洋葱切成碎粒4鍋內加適量油,油熱倒入切好的梅肉,中火炒制變色後放入洋葱碎,胡椒粉生抽,繼續翻炒均勻後加入豆角段,將豆角段炒至斷生後,加入花椒和八角,繼續翻...

  • 西梅燉肉食譜做法大全,超簡單的西梅燉肉做法步驟

    西梅燉肉

    JamieOliver的菜譜,原來名字叫“黏乎乎的美味燉豬肉/stickyandgorgeousporkstew”。食譜為6人份的分量。用料豬前腿肉(去骨)1.2公斤胡蘿蔔(中等大小,去皮切塊)2根大葱(書中為韭葱,切成厚片)1根甜椒(紅色,中等大小,切大塊)2個紅葡萄...

  • 梅子露(整顆青梅版+青梅果肉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    梅子露(整顆青梅版+青梅果肉版)

    又到了青梅墜枝頭的時節,現在開始做梅子露,等到天氣轉熱時就有酸甜可口又解暑的梅子蘇打喝啦~梅子酒指路用料青梅1000克白砂糖1000克梅子露(整顆青梅版+青梅果肉版)的做法青梅用水漂洗兩遍,再用流水沖泡1小時洗好的梅子鋪放...

  • 「青梅記錄」青梅酒、鹽漬青梅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【青梅記錄】青梅酒、鹽漬青梅

    四年的獨自海外生活後終於迴歸家鄉,讓生活重啟的方法之一就是滿足味蕾。【青梅酒】、【鹽漬青梅】全記錄,一切交給時間——人間有味是“青”歡,踏雪尋“梅”。用料【青梅酒】青梅3.5斤黃冰糖875克九江雙蒸29.5度4斤【鹽...

  • 青梅叉燒肉食譜做法大全,超簡單的青梅叉燒肉做法步驟

    青梅叉燒肉

    用料梅花肉500g醃料叉燒醬2大勺青梅醬2大勺蠔油1.5大勺米酒(料酒)2大勺生抽3大勺蒜瓣3瓣姜1小塊刷料青梅醬1勺蜂蜜1勺叉燒醬1勺青梅叉燒肉的做法準備所需材料,將肉切成粗條狀,蒜瓣和姜都切片。混合醃肉用料中除開蒜瓣和姜...

  • 話梅燉牛肉食譜做法大全,超簡單的話梅燉牛肉做法步驟

    話梅燉牛肉

    加入話梅是受到北京梨湯的啟發,話梅也有點去腥作用,更能吃到牛肉本身的香味。偏清淡的,不太適合重口味。第一次髮菜譜,歡迎討論。用料話梅3顆料酒1勺葱薑蒜若干辣椒自行決定,話梅味道應該適合不辣的豆瓣醬一勺老抽生抽各一...

  • 小滿青梅酒、青梅冰、脆青梅、青梅糖醋排骨的詳細做法,小滿青梅酒、青梅冰、脆青梅、青梅糖醋排骨做法技巧

    小滿青梅酒、青梅冰、脆青梅、青梅糖醋排骨

    四月下旬,小滿者,物致於此小得盈滿。作為夏天的第二個節氣,此時小麥開始灌漿,卻還沒完全成熟,尚未大滿,所以稱作小滿。這時候有7千年歷史的青梅上市了,但只有2-3周,為了把專屬小滿的清爽滋味保留下來,今天我和大家分享4種做法...

  • 梅菜燉肉食譜做法大全,超簡單的梅菜燉肉做法步驟

    梅菜燉肉

    梅菜燒肉,是一道開胃菜!喜歡五花肉入口即化的感覺!用料梅乾菜克五花肉600克老抽1勺冰糖10克生抽3勺料酒2勺姜4片梅菜燉肉的做法我是先把五花肉切塊,下鍋將五花肉焯水,加入少許料酒!將焯水的五花肉洗淨,晾乾!將鍋燒熱加油,加入...

  • 青梅雞肉卷食譜做法大全,超簡單的青梅雞肉卷做法步驟

    青梅雞肉卷

    非常抗拒油炸食品的我用了烤箱,味道也不錯,追求香酥口感的還是按食譜採取油炸的方式更好。家裏沒有芝士片,放了年糕條,味道和芝士比起來差遠了,推薦一定用奶酪片或芝士綜合一下酸味,實在和我一樣怕脂肪含量高的,也可以試試用...

  • 青梅酒/青梅露/鹽漬青梅(鹹青梅)記錄的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    青梅酒/青梅露/鹽漬青梅(鹹青梅)記錄

    用料青梅5斤黃冰糖1.5千克鹽400克玻璃罐若干九江雙蒸53°適量鹽(泡水用)20-30克青梅酒/青梅露/鹽漬青梅(鹹青梅)記錄的做法準備罐子,最好玻璃罐,可以看到變化把罐子冷水下鍋,可蒸可煮,水開後小火5分鐘左右,撈出晾乾水分,確保無...

  • 青梅燒肉食譜做法大全,超簡單的青梅燒肉做法步驟

    青梅燒肉

    去年青梅泡的酒,酒喝差不多了(兑水當飲料喝的),還剩好些梅子,空口吃了一個梅子,酒味太濃受不了,又不想浪費,想着乾脆就用來做紅燒肉給貓小姐吃,酸酸甜甜的她估計會喜歡用料青梅12個梅花肉400克葱姜料酒冰糖適量青梅燒肉的做法...

  • 青梅燉芒魚食譜做法大全,超簡單的青梅燉芒魚做法步驟

    青梅燉芒魚

    芒魚是北海當地魚市常見的魚,價格也很實惠~口感獨特,吃起來像是大肥肉。這個菜譜是當地人最常見的做法,做出來的味道香而不膩~偷懶百度來的:芒魚,為無鱗魚,主生於越南湄公河的入海口,為鹹淡水魚類,作為魚類的一種,芒魚兼具了魚...

  • 自釀青梅酒、青梅露、青梅醬~的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自釀青梅酒、青梅露、青梅醬~

    很喜歡果酒倒入玻璃杯的感覺,第一次自釀青梅酒,期待~用料青梅5斤冰糖視情況白酒29度糧食酒鹽巴少許克自釀青梅酒、青梅露、青梅醬~的做法青梅酒:把青梅挑選好的出來用清水泡6個小時用牙籤去掉青梅蒂,清洗乾淨晾曬,把水分晾乾...

  • 青梅扣肉食譜做法大全,超簡單的青梅扣肉做法步驟

    青梅扣肉

    下廚房於我是一個學習的地方。第一次分享菜譜請多多指教麼麼噠~旁友那裏吃過青梅扣肉以後一直念念不忘,畢竟我是一個喜歡酸口的人,加了青梅以後更解膩,酸酸甜甜得很好吃。想要自己做發現下廚房好像並沒有菜譜?!所以自己摸索...