吃家鄉寄來的粽子怎麼做更好吃
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吃家鄉寄來的粽子
味道無可比...
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兒時的味道—家鄉粽子
獨在異鄉,同事給了網購的粽葉分了我一些,就為了這些葉子,我又去買了糯米,紅棗,葡萄乾,哈哈(ಡωಡ),難得勤快了一回。從小到大,端午節的時候,一直是老媽包的粽子,媽媽牌手工粽,現在也能自己動手去做,希望明天端午節,能給老媽老爸包...
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馬來粽子
身在異鄉,好想吃家鄉和小時候媽媽的味道,加上馬來西亞的粽子都是用眉豆包的,在廣州找不到用眉豆包的粽子,而且我也不喜歡肥肉,媽媽包的粽子為了遷就我都是瘦肉為多。人在異鄉,想吃也只能自己動手了,所以唯有微信請教媽媽自己...
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家鄉鹹肉粽
用料-家鄉鹹肉粽的做法--...
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來包粽子吧
端午快到了,自己動手包幾個粽子吧,小方粽,真的包起來超簡單用料粽葉若干繩子若干糯米若干鹽若干五花肉若干鹹蛋黃若干生抽若干老抽上色即可白糖若干蠔油若干來包粽子吧的做法包了好幾個形狀,方粽最簡單,所以就來出個教程把...
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傳統家鄉肉粽子
最傳統的潮汕口味肉粽用料沙茶粉1包糯米5斤五花肉400蝦米適量香菇適量花生100綠豆200鹹蛋黃30蒜頭一碗生抽50克鹽少許傳統家鄉肉粽子的做法泡水,用油爆香備用蝦米泡水,過油爆香五花肉加生抽,五香粉,鹽滷入味糯米泡幾個小...
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老家的早餐,愛吃,家裏寄來的食材
思念的味道用料滷豆腐,花生,姜蒜生抽糖而已粉,粗的老家的早餐,愛吃,家裏寄來的食材的做法粉條煮了,沖涼水,按照自己的想法拌了...
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傳統家鄉粽子
在我們老家端午節和冬至的時候幾乎家家户户都會包米粽、在節日前一兩天做好、自家品嚐或是送親朋好友!我自己覺得還是自己親自做的粽子會更香更好吃!呵呵……自誇一下……在做每一道食品的時候、要很用心、很耐心哦!因為...
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粽子做起來
用料糯米2500克(5斤)綠豆500克五花肉適量食用油適量鹹鴨蛋黃15個鹽適量粽葉適量繩子一紮粽子做起來的做法1.糯米洗乾淨,放水泡一個小時2.綠豆買去皮的綠豆,洗乾淨也要泡一個小時3.豬肉買有肥有瘦的,洗乾淨切成一小塊的,放...
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酒蒸黴鴨 家裏寄來的鄉土味
黴鴨的做法和黴魚一樣,也是永豐最常見的傳統黴菜黴魚最適合酒煎,而黴鴨則更多是用酒燜或者酒蒸至鴨肉酥軟用料黴鴨水酒葱酒蒸黴鴨家裏寄來的鄉土味的做法細葱洗淨打結將水燒沸,放黴鴨塊進去蒸,鴨塊上放葱結,倒上少量水酒轉...
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粽子吃起來
用料糯米1000克赤豆適量蜜棗適量豆沙適量紫米1把粽子吃起來的做法糯米和紫米提前泡1小時,特別是包蜜棗粽,不泡煮好的蜜棗粽裏會有夾生,不知道各位有沒有第一次嘗試包紫米豆沙粽,不知道包出來好吃不?個人還是喜歡吃白米粽,有...
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家鄉味道的大肉粽子
這是一道充滿媽媽温暖的大肉粽子用料糯米500克五花肉250克鹽適量綠豆500克竹葉32張花生油適量五香粉適量家鄉味道的大肉粽子的做法以前醃好五花肉,用開水泡一下綠豆,用水洗乾淨,糯米放油鹽醃一下包粽子把包好的粽子放鍋...
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家鄉特色—鹹肉蛋黃紅藍粽子
這款鹹香肉蛋黃紅藍粽,傳承媽媽的味道🥰,也是我家鄉特色美食之一,兒時最愛嘍~到現在也百吃不厭~做這個譜從粽子節編到現在,時間最長了,上次醃肉我隨抓調味醃製的,今天稱了量來醃的,小夥伴們快來誇誇我吧!夠認真啦!😂喜歡粽子小...
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家鄉特色粽子
用料糯米1000克鹹蛋30個綠豆1000克肥豬肉1000克家鄉特色粽子的做法粽子剛包好的粽子不管是外在還是內在絕對不會讓你們失望還又放一種紅欖可以加喔小貼士如果想學的可以加我微信,下廚房我偶爾才會上來看一下,想吃又不想...
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家鄉的粽子
每次出去爬山都不自禁的會打開冰箱帶上幾個粽子當午餐,這次也不例外,可是很遺憾沒了,怎麼辦三下五去二立刻動手…用料五花肉自定粽葉大的可少,小的多點糯米自定鹽適量生抽自定老抽自定家鄉的粽子的做法鮮葉可直接用温水浸...
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家鄉鹼水粽
啥都沒拍,記錄一下,因為小時候跟着祖母學的,有20年沒有包粽子了,沒想到還記得!材料網上都能買到,喜歡用棕櫚葉綁,因為不喜歡用繩子,它可以掛在椅子上,直接一串,很方便用料灰水500克(1斤)糯米3000克(6斤)家鄉鹼水粽的做法鹼水跟米按1...
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家鄉粽子-超簡易版
我的家鄉在浙江台州,每到過年的時候就會扎很多粽子,現在離家900公里,想嘗一嘗老家的肉粽子成了一種奢侈品。於是我長途電話☎️打給奶奶問具體的做法,其實做起來很簡單,但是卻總透着淡淡的鄉愁…用料圓糯米1250克五花肉(前夾...
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家鄉粽子
小時候的味道,媽媽的味道。端午節,包家鄉粽,學着媽媽曾教我的粽子包法。用料糯米1斤紅豆隨意眉豆隨意粽葉1把家鄉粽子的做法粽葉用開水洗好涼幹,糯米洗好涼幹,紅豆,眉豆浸泡1個小時,容易煮透。糯米,紅豆,眉豆攪拌一起。適量的...
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家鄉風味粽子
用料糯米2000克雞精勺鹽克鹹蛋黃綠豆豬肉特香花生油。粽子葉家鄉風味粽子的做法把粽子葉折回一個角。放綠豆再加豬肉。加鹹蛋黃上面再放米然後往左邊方向包裹。再往上摺疊。把帶子剪開包成三角形。成品就出來了。這是...
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家鄉鹹粽
家鄉鹹粽的葉子和其他的不太一樣,但是沒有那種葉子也可以用市面上竹葉也可以!(但是就沒有家鄉的味道)用料糯米1500克臘肉250克幹豌豆250克花生250克花椒粉適量鹽適量家鄉鹹粽的做法1.花生、豌豆用涼白開泡一小時左右,花生...
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家鄉的粽子最美味
每到端午節的時候,家家户户飄着粽香,老家的粽子每每都讓我吃得欲罷不能。用料肥肉850g豆瓣醬1盒克糯米梗米混合20002000g粽葉115片草繩120根家鄉的粽子最美味的做法提前一天浸泡,洗刷粽葉肥肉加豆瓣醬放冰箱醃製一晚上粽...
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特色家鄉粽子
休假回媽媽家,記錄一下包粽子。相對於其他地方的粽子,我們家的粽子十分簡約,原料特別少,就是糯米,肉,綠豆,但我們會去山上摘新鮮的粽子和粽帶,把粽子包得特別嚴實,蒸好的粽子,稍微放涼一點吃,口感是非常清香有嚼勁的。用料靚糯米...
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家鄉味肉粽
私廚/光真圖片/Latido文字/薇澳拉小純潔是北方人,太太小辣椒是南方人。遺傳學告訴我們,跨地域的結合會產生不一樣的美男子或美女子——這點還未被小純潔夫妻臨牀認證。但是每年的南北鹹甜大戰,這夫妻倆就跟辦了年卡一樣,次次...
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檸檬獼猴桃果醬:家鄉兄弟寄來一箱獼猴桃
完整配方及更多內容,詳見微信公眾號:落甜用料獼猴挑若干檸檬獼猴桃果醬:家鄉兄弟寄來一箱獼猴桃的做法小煮檸檬片處理獼猴桃與微沸第二天煮沸膠化測試與裝罐...
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家鄉粽
家鄉的粽子因外型似三寸金蓮,得名小腳粽,共5個角。兒童款的四角粽也委可愛。這個技能傳承於奶奶,原為料是狹長型的長江邊長大的粽葉。完全不同於熟知的五芳齋。用料糯米克粽葉片蜜棗個豆沙克紅豆克家鄉粽的做法此為四角...