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老熊記怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的老熊記精選專題是專門提供老熊記的相關精彩內容的地方,這裏的老熊記相關內容,小編都精心編輯,精選優質老熊記的相關知識,分享一些老熊記方面的經驗知識。

  • 老熊記的手工釀造米酒——熊釀的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老熊記的手工釀造米酒——熊釀

    用料糯米2kg甜酒麴8g老熊記的手工釀造米酒——熊釀的做法糯米清洗乾淨,浸泡5個小時以上。夏天注意放在冰箱或空調房內,以免變質。糯米泡到一捏就碎的程度,隔水蒸45分鐘。糯米要鋪均勻才能受熱均勻。蒸熟的糯米需要放涼,用...

  • 熊記私房菜--烤牛腰窩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    熊記私房菜--烤牛腰窩

    用料牛腰窩1000克胡椒鹽土豆茄子西蘭花胡蘿蔔熊記私房菜--烤牛腰窩的做法牛腰窩一整塊--上花刀--醃製(鹽、孜然、黑胡椒等)切記一定用乾料不然容易糊!--錫紙包好!醃製一夜放入冰箱醃製六面煎熟(鎖住汁水)醃製好的牛肉用平底...

  • 老面記錄食譜做法大全,超簡單的老面記錄做法步驟

    老面記錄

    麪包中加入一定量的老面,有改善風味口感,延緩老化,提升麪包品質的作用。下邊以200克麪粉為例製作,可得約330克老面。用料高筋粉200克水132克幹酵2克(或6克鮮酵)食鹽4克老面記錄的做法食鹽加入高粉中先混合一下,酵母放到水...

  • 熊的料理記食譜做法大全,超簡單的熊的料理記做法步驟

    熊的料理記

    不是每一道都能找到菜譜,記下做出的美食^.^用料好的材料和用心熊的料理記的做法熊的每日料理...

  • 佛卡夏筆記(來自b站up主麪包學徒老熊)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    佛卡夏筆記(來自b站up主麪包學徒老熊)

    這個是我做的筆記,方便自己查看的。食材用量全部在圖片中,需要的自取,不要問我用料橄欖油勺高筋麪粉克鹽克酵母克水克聖女果個佛卡夏筆記(來自b站up主麪包學徒老熊)的做法提前16小時製作波蘭種注意温度16小時候製作香料油,...

  • 香腸變形記--小熊的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香腸變形記--小熊

    用香腸怎麼做出可愛的小熊呢,Milky媽媽來教你😘用料火腿腸一根芝士片一小塊意大利麪一根芝麻醬少許香腸變形記--小熊的做法先把火腿腸切成厚厚的幾片,大概1.5釐米左右,這樣方便意大利麪的後續定型,太薄的切片插不進意麪。...

  • 大熊小貓的早餐日記的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    大熊小貓的早餐日記

    再忙也要好好吃早飯!兩個忙碌的上班族,早餐製作時間<30分鐘早餐必備:有吃有喝、幹稀搭配沒太多時間好好擺盤拍照只是簡單記錄我們的晨食生活希望有空能寫寫詳細的菜譜,與友分享用料儘量吃的健康蛋白質碳水化合物纖維素維...

  • 熊熊白白-老黃瓜西紅柿雞蛋湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    熊熊白白-老黃瓜西紅柿雞蛋湯

    更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”,點擊關注,打開小鈴鐺!:-P!用料老黃瓜適量西紅柿一個雞蛋兩個澱粉,洋葱粉,姜粉,精鹽,雞精適量熊熊白白-老黃瓜西紅柿雞蛋湯的做法去籽去...

  • 老友記食譜做法大全,超簡單的老友記做法步驟

    老友記

    用料酸筍克豆豉勺西紅柿個薑片小辣椒長條紅辣椒蒜瓣牛肉老友記的做法小火炒大蒜,辣椒,豆豉和姜半分鐘加入酸筍和長條辣椒爆炒加入醃製過的牛肉炒熟,加醬油耗油加入西紅柿和少量水炒至收汁...

  • 熊記私房菜--雞蛋豆腐-改良自日本江户時代的老菜譜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    熊記私房菜--雞蛋豆腐-改良自日本江户時代的老菜譜

    用料老豆腐500克海米50克雞蛋一隻海鹽適量胡椒適量柚子醋適量熊記私房菜--雞蛋豆腐-改良自日本江户時代的老菜譜的做法老豆腐磨碎-加入雞蛋、鹽、胡椒-大火蒸5分鐘出鍋後加入炒酥的海米皮、香油、柚子醋...

  • 熊熊白白-辣白菜老黃瓜燉白肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    熊熊白白-辣白菜老黃瓜燉白肉

    更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”,點擊關注,打開小鈴鐺!:-P!用料辣白菜一些老黃瓜一些熟白肉片一些辣椒粉,精鹽,砂糖,味精,白醋適量熊熊白白-辣白菜老黃瓜燉白肉的做法老...

  • 熊記便當食譜做法大全,超簡單的熊記便當做法步驟

    熊記便當

    佔個空記錄每天的低熱量午餐便當,封面圖是好久以前做的龍喵O(∩_∩)O每張圖下面會有做法,低油低鹽,素食為主,蔬菜部分儘量當天準備不隔夜~用料主食碳水必不可少!雞蛋每天一顆留給午飯吧~蔬菜多多益善!水果放在便當外,不要加...

  • 熊記私房菜--炸雞配啤酒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    熊記私房菜--炸雞配啤酒

    用料雞腿鹽自然胡椒麪粉熊記私房菜--炸雞配啤酒的做法熊記私房菜--炸雞配啤酒--雞腿脱骨切小塊--加鹽胡椒孜然調味--五分鐘後加酸奶適量放冰箱醃製一小時--醃製後加乾麪粉適量(變成麪糊就好)--油温180度下鍋--燜炸5分鐘...

  • 熊熊白白-老北京炒肝的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    熊熊白白-老北京炒肝

    更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”,或者點擊關注,打開小鈴鐺!:-P!用料滷肥腸一份鮮豬肝適量油浸大蒜碎兩大勺熊熊白白-老北京炒肝的做法“熊熊白白的滷肥腸”(點擊我的...

  • 老火湯記錄食譜做法大全,超簡單的老火湯記錄做法步驟

    老火湯記錄

    這個菜譜主要記錄一些自己喜歡的湯水。步驟不詳。只有材料。用料五指毛桃適量茯苓適量海底椰適量石斛適量蜜棗2個沙蟲幹適量瘦肉適量姜一小片老火湯記錄的做法所有材料洗乾淨瘦肉飛水把所有材料放進鍋定時兩小時就ok...

  • 熊記私房菜-煎洋薊的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    熊記私房菜-煎洋薊

    用料檸檬個海鹽鹽克鮮洋薊橄欖油熊記私房菜-煎洋薊的做法新鮮洋薊越小越鮮嫩切去前1/4的部分剝去外層花托保留5釐米根莖。根莖剝去外層老皮。檸檬汁開水浸泡10分鐘左右打開花苞油煎注意火候撒鹽調味完美...

  • 老張蔬食記食譜做法大全,超簡單的老張蔬食記做法步驟

    老張蔬食記

    用料胡羅卜等老張蔬食記的做法紅燒胡羅卜豆乾炒線椒西紅柿雞蛋...

  • 熊熊白白-老豆腐 醬燉 鮟鱇魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    熊熊白白-老豆腐 醬燉 鮟鱇魚

    更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”,點擊關注,打開小鈴鐺!:-P!用料鮟鱇魚塊一袋老豆腐/韌豆腐一盒洋葱半個黃醬等調料內詳熊熊白白-老豆腐醬燉鮟鱇魚的做法鮟鱇魚,豆腐,黃...

  • 「熊記」太陽蛋的做法和圖解,「熊記」太陽蛋怎麼做更好吃

    【熊記】太陽蛋

    煎蛋技能滿點的熊師傅獨家煎蛋大法~其實做太陽蛋很簡單,控制好火力很容易就萌萌噠!經過熊師傅幾十次實驗出的方法,成功率很高喲~~麼麼噠~必備工具:不粘的平底鍋,紙巾一張。記得看小貼士~用料雞蛋植物油黑胡椒,鹽或者各種醬...

  • 老麪包記錄食譜做法大全,超簡單的老麪包記錄做法步驟

    老麪包記錄

    用的啊嗚老師的淡奶油版老麪包方子。種麪糰用了3克酵母,13度左右室温一夜。有點發酵過頭,有一點點酒味。主麪糰部分稍有改動:兩個雞蛋110克,家裏只有20克淡奶油了,於是又加了35克水,黃油加到65克,然後低粉也不夠了只放了80克...

  • 熊記私房菜--安康魚火鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    熊記私房菜--安康魚火鍋

    用料安康魚一條豬油30克口蘑250克赤味增100克薑蓉20克蒜蓉20克高湯1000ml熊記私房菜--安康魚火鍋的做法冰鮮安康魚一條去魚嘴-去魚皮-切塊備用熱鍋放入豬油-加加蒜蓉炒香-加高湯-開鍋後調入赤味增加入剩餘作料--放入...

  • 熊熊白白-老北京蒜腸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    熊熊白白-老北京蒜腸

    更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”,或者點擊關注,打開小鈴鐺!:-P!用料下廚房不穩定白寫了懶得再寫一遍了記得肉,水,粉,蒜,鹽,調料比例是100,60,20,10,5,5就好了熊熊白白-老北京蒜...

  • 苦瓜肉末燜飯 +苦瓜釀南瓜(寶寶熊熊輔食記)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    苦瓜肉末燜飯 +苦瓜釀南瓜(寶寶熊熊輔食記)

    苦瓜肉末燜飯用料苦瓜南瓜肉苦瓜肉末燜飯+苦瓜釀南瓜(寶寶熊熊輔食記)的做法準備材料:苦瓜南瓜肉苦瓜筒苦瓜加鹽浸泡去苦味苦瓜過下熱水可以去除苦味去除苦瓜含的草酸加入油蒜蓉爆香加入肉翻炒加入切好的苦瓜翻炒飯快熟...

  • 熊記私房菜--炸南瓜花的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    熊記私房菜--炸南瓜花

    用料南瓜花面粉雞蛋鹽熊記私房菜--炸南瓜花的做法麪糊配置(雞蛋一隻:麪粉兩大匙:澱粉一大匙:孜然粉:鹽:黑胡椒:水適量調節黏稠度)--油温180度下鍋中火炸至金黃--出鍋!裹面衣180度油炸出鍋-開吃...

  • 熊記私房菜--滷金錢腱的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    熊記私房菜--滷金錢腱

    用料金錢腱2000克老抽適量醬豆腐一塊花椒適量八角一顆草果適量姜適量葱適量啤酒一聽幹辣椒2顆豆瓣醬100克桂皮一個陳皮或幹佛手適量鹽適量醬油適量香醋適量熊記私房菜--滷金錢腱的做法菜譜來啦--金錢腱汆燙--調料:花椒...