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潮汕滷豬肚怎麼做更好吃

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  • 如何做潮汕滷豬肚好吃 潮汕滷豬肚烹飪方法大全

    潮汕滷豬肚

    滷豬肚用料:豬肚一個,滷料包一包15克,生抽80克,老抽20克,鹽8克,白酒30克,魚露10克,冰糖10克,姜20克,蒜頭5瓣,葱頭6個,香菜頭5顆,清水2000ML。滷料包配料:桂皮肉豆蔻草果砂仁八角小茴香丁香陳皮用料豬肚1個潮汕滷豬肚的做法滷豬肚用...

  • 潮汕滷豬蹄食譜做法大全,超簡單的潮汕滷豬蹄做法步驟

    潮汕滷豬蹄

    作為個潮汕人,不會滷就很雞肋了,本人在出租屋裏,只能用電磁爐滷豬蹄,超市全部均可買到,輕鬆無壓力~用料豬蹄超市宰好的包裝兩包冰糖五六顆姜一小塊切片鹽半勺老抽一勺半生抽三勺料酒一勺燉肉包一包雞蛋五個左右蒜三四瓣香...

  • 潮汕滷煮食譜做法大全,超簡單的潮汕滷煮做法步驟

    潮汕滷煮

    潮汕人的胃還是習慣每天早上喝粥,來到大北京依然不太習慣過多的麪食,粥可以自己煮,小菜呢?辣的吃不了😅(潮汕少吃辣)那就只能自己做啦!簡約版潮汕滷煮很適合在外工作的遊子呢😉用料雞蛋2顆雞翅6只幹香菇6朵大料2個姜3片蒜片...

  • 潮汕滷蛋食譜做法大全,超簡單的潮汕滷蛋做法步驟

    潮汕滷蛋

    用料雞蛋10個五花肉250克醬油適量香葉6片白糖少許油適量潮汕滷蛋的做法先把雞蛋煮熟剝皮,想要讓蛋更快入味,可以用刀切幾刀,熱鍋加入水跟醬油2:1的比例,加入香葉,煮開之後加入雞蛋,跟整塊的五花肉,煮熟入味,再放冰糖,蓋鍋蓋繼續...

  • 潮汕鹹菜豬肚湯(((o(*゚▽゚*)o)))的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    潮汕鹹菜豬肚湯(((o(*゚▽゚*)o)))

    時光是最美的廚房。媽媽牌潮汕豬肚湯,配上自制鹹菜,誠意滿滿。在電飯鍋裏勺出温熱的米飯,小湯鍋裏裝滿酸酸甜甜的湯汁,夾幾件超有口感的脆豬肚,咕嚕咕嚕大口吃下,能帶來讓人滿意的一天。用料豬肚1個胡椒適量鹹菜適量鹽少許...

  • 滷豬腳(潮汕口味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    滷豬腳(潮汕口味)

    用料豬蹄半隻獨蒜4個香菇5朵花椒30粒辣椒1個葱頭4個生抽30克老抽10克水250克油15克滷豬腳(潮汕口味)的做法豬腳剁塊,放入網鍋加水沒過,設置5分鐘50度速度5自動清洗洗完的豬腳衝下水,特別乾淨,瀝乾水準備簡單的配料:泡過水的...

  • 如何做潮汕滷鴨好吃 潮汕滷鴨烹飪方法大全

    潮汕滷鴨

    作為一個漂在廣府10幾年的潮汕人,對潮汕滷水一直情有獨鍾,總是不放過任何一次能做滷水的機會😁用料姜適量八角適量香葉適量桂皮適量花椒適量鹽適量生抽適量老抽適量料酒適量冰糖適量豬油膏一小塊潮汕滷鴨的做法一、把鴨...

  • 潮汕白果腐竹豬肚湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    潮汕白果腐竹豬肚湯

    豬肚含有蛋白質、脂肪、無機鹽類等成分,具有補虛損,健脾胃的功效。白果含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質,並有微量氫氰酸成分。農家有“爺爺種樹,孫子吃果”之諺語。古詩描繪其樹,“大樹龍盤會諸侯,煙雲如蓋籠浮丘,形分瓣瓣蓮...

  • 潮汕滷肉食譜做法大全,超簡單的潮汕滷肉做法步驟

    潮汕滷肉

    因為弟弟愛吃肉外面買一小盒滷肉飯30💰所以就自己滷了用料五花肉250克鵪鶉蛋吃多少加多少個香菇4朵朝天椒5顆蒜頭2頭老抽2勺生抽4勺料酒2勺糖少許潮汕滷包1個潮汕滷肉的做法鵪鶉蛋冷水下鍋五分鐘,沖涼水剝皮🧄蒜頭不用...

  • 經典潮汕菜|鹹菜豬肚湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    經典潮汕菜|鹹菜豬肚湯

    不起眼的鹹菜,和豬肚是最佳搭檔,兩者融合程度,似雞蛋之於西紅柿。傳統的潮汕鹹菜豬肚湯並不難做,最難的是清!洗!豬!肚!豬肚是我迄今為止碰到的最難清洗的食材。本篇從食材挑選、清洗到烹飪,成功還原了媽媽做的鹹菜豬肚湯,不管你...

  • 潮汕家常胡椒豬肚湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    潮汕家常胡椒豬肚湯

    外面的豬肚湯用料肯定是沒有家裏好,配的菜也不盡如人意。用料豬肚個白胡椒粒或者白胡椒粉粒鹽克薑片食用油生粉潮汕家常胡椒豬肚湯的做法去掉味道:豬肚剪掉脂肪,加生粉,揉一下,再洗,加生粉再揉,再洗。兩次加上味道:第三遍加上...

  • 如何做潮汕滷肉好吃 潮汕滷肉烹飪方法大全

    潮汕滷肉

    用料五花肉1條香菇10個生菜幾片生薑2片鹽適量老抽適量潮汕滷肉的做法準備一條五花肉,洗乾淨備用。生薑兩段。香菇洗乾淨用開水泡20分鐘。幾片生菜洗淨放盤子裏備用。5把五花肉切成小條。用乾淨的布把花肉的水吸乾。鍋...

  • 潮汕滷水食譜做法大全,超簡單的潮汕滷水做法步驟

    潮汕滷水

    我經常做的一道菜很下飯🌈第一次發佈家常菜譜、希望大家喜歡💕用料八角1個冰糖3克姜3片生抽4勺花椒8粒香葉3片老抽2勺耗油1勺幹香菇6朵葱段2段大蒜4瓣雞精1勺雞中翅8只五花肉去皮500克潮汕滷水的做法泡發好的香菇和幹...

  • 潮汕滷水!食譜做法大全,超簡單的潮汕滷水!做法步驟

    潮汕滷水!

    潮汕滷鴨肉!每次回老家老媽都會剁點滷鴨回家下粥!在深圳特別懷念,想去菜市場買吧,每次買來不是口感不合就是味道不合我。所以有空我就買來自己滷!中午做了次發了朋友圈,好多人問我怎麼做,其實這個很簡單的,只要做出合自己胃口...

  • 潮汕滷鵝食譜做法大全,超簡單的潮汕滷鵝做法步驟

    潮汕滷鵝

    用料鵝3/5只滷料1包花椒200粒紅葱頭5個獨頭蒜2個姜塊2塊蒜苗頭2根冰糖25克醬油500克水1400克豬油1勺雞蛋6個蒜頭A1瓣白醋適量潮汕滷鵝的做法首先把半隻鵝清洗乾淨,然後根據自家鍋的大小截取適當的鵝肉,用餐巾紙按幹水分...

  • 如何做潮汕滷水好吃 潮汕滷水烹飪方法大全

    潮汕滷水

    廣式茶餐廳裏我最喜歡的除了各種精緻的小點心,就是這盤滷水了,每次去吃飯,必定會點上一份,潮汕滷水不同於我們平時吃到的滷菜味道,它口感偏甜,醬香濃郁,回味悠長,連我家不喜歡吃滷水的小朋友也十分喜歡,看到這篇文章的小夥伴有...

  • 潮汕滷味食譜做法大全,超簡單的潮汕滷味做法步驟

    潮汕滷味

    用料香葉10±片八角3~4個桂皮1塊草果3~4個羅漢果1個五花肉1條鹽生抽料酒蠔油雞精姜冰糖潮汕滷味的做法配料:八角、香葉、桂皮、草果、羅漢果洗淨備用。主料:豬腳、雞爪、鴨翅、豬肚、牛肉、雞蛋(只要自己喜歡吃什麼就買什...

  • 潮汕滷水|豬腳飯|滷肉大全的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    潮汕滷水|豬腳飯|滷肉大全

    閒暇時間,煲劇聚會下酒閒聊,缺零嘴?有了這份滷水,每次用完都可以保留老滷,是無限可能的存在,滷牛肉、五花肉、豬手、雞翅、翅尖、雞腳、鴨脖、腐竹、蓮藕、青菜、煮麪,萬物皆可滷。用料豬蹄膀1只五花肉1斤雞腳半斤雞翅尖半斤...

  • 潮汕豬肚湯,酸菜爆炒豬肚,一肚兩吃的詳細做法,潮汕豬肚湯,酸菜爆炒豬肚,一肚兩吃做法技巧

    潮汕豬肚湯,酸菜爆炒豬肚,一肚兩吃

    潮汕人煮豬肚湯的一個特色做法就是,鹹菜豬肚湯,酸鹹美味又解膩,每每回潮州都要吃上這道美食?煮湯的豬肚還可切一部分出來爆炒酸菜,好吃又不浪費~用料豬肚1個鹹菜3片香菜適量白胡椒10粒鹽適量潮汕豬肚湯,酸菜爆炒豬肚,一肚兩吃...

  • 潮音潮人:潮汕特色滷豬腳的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    潮音潮人:潮汕特色滷豬腳

    潮汕特色滷豬腳自問世以來一直深得消費者的喜愛,許多朋友甚至認為來廣東不吃潮汕滷豬腳,這旅程就是不完整的!如果我們來分析一下潮汕滷豬腳聲名遠播的原因,就會發現,無論是口味、外觀、包裝,潮汕滷豬腳商人都把這些工作都做...

  • 如何做潮汕滷鵝好吃 潮汕滷鵝烹飪方法大全

    潮汕滷鵝

    首次嘗試做潮汕滷味,半隻鵝,一顆豬心、幾片五花肉、幾片藕、幾個雞蛋,香飄滿屋......用料鵝半隻南姜10片甘草10克丁香5粒醬油味極鮮1瓶桂皮1塊八角3個大蒜10瓣冰糖50克花椒10粒幹辣椒5個陳皮2片香草果2個香葉5片雞蛋8個...

  • 潮汕滷鴨食譜做法大全,超簡單的潮汕滷鴨做法步驟

    潮汕滷鴨

    這個食譜想學做很久啦但有嚴重的懶症!因為最近懷孕了有自己的小寶寶後就想學遍所有的美食加上我家先生也很愛吃滷味所以特意和媽媽學做了潮汕滷鴨家常的做法簡單的材料沒有什麼正不正宗就是媽媽的味道。用料鴨一隻或半...

  • 滷豬腳,潮汕滷味!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    滷豬腳,潮汕滷味!

    用料豬腳半隻八角8個桂皮兩塊茴香少許香葉4~5片花椒12粒生薑8片料酒2勺生抽適量老抽適量冰糖少許五花肉1斤滷豬腳,潮汕滷味!的做法五花肉+豬腳洗乾淨姜、料酒飛下水,去沫~滷製香料有:桂皮、香葉、八角、茴香、花椒、生薑、...

  • 潮汕滷豬舌(南姜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    潮汕滷豬舌(南姜)

    從小吃到大的美味👧🏻一定要加南姜煮才有獨特的潮汕滷水香味用料豬舌1條南姜(重點)2片姜2片葱1根料酒2勺桂皮2塊八角1個香葉1片草果(負責回香,可不加)1個甘草(協調口感,可不加)1片魚露(鮮鹹作用,可不加)1小勺醬油5大勺老抽2勺蘸...

  • 潮汕滷豬腳食譜做法大全,超簡單的潮汕滷豬腳做法步驟

    潮汕滷豬腳

    用料豬前腿1只幹魷魚3只幹香菇七八朵醬油勺潮汕滷豬腳的做法豬腳先焯水再用適量鹽和醬油醃10分鐘左右泡發好幹魷魚和幹香菇然後全部放在一起醃夠時間之後加入水不要放太多水自己試試鹹淡覺得不夠再放點醬油憑個人喜號...