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【深夜食堂】中華玉子焼き

「深夜食堂」中華玉子焼き的做法步驟圖

半夜真的很餓。我真的很餓。又不想吃了胖,怎麼辦啊。很愛吃玉子焼き但是我不愛甜,於是改良了一下。少油,低鹽。

用料  

牛板筋 適量
雞蛋 一隻是一張
食用油 一點點
一點點

深夜食堂】中華玉子焼き的做法  

  1. 打雞蛋,放入一點點鹽

  2. 鍋裏放上一點點油,平鋪在鍋裏薄薄一層就好,燒熱。倒入蛋液

  3. 前面的蛋液先變成蛋餅,一點點捲起來。離自己近的這一邊還有蛋液,一起卷,才會外焦裏嫩。

  4. 出鍋,裝盤,切。擺上牛板筋。好吃…

小貼士

牛板筋我買的就是7—11家的。