家庭版桃酥也可以商用(一款我線下的招牌產品)
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純手工無添加!做給家人孩子吃 味道超級好 線下這款桃酥回頭客特別多😊 有時間做給孩子吃吧
用料
雞蛋 | 1個 |
糖 | 100克 |
色拉油 | 120克 |
低筋粉(普通麪粉也可以) | 250克 |
小蘇打 | 2克 |
泡打粉 | 3克 |
家庭版桃酥也可以商用(一款我線下的招牌產品)的做法
盆中依次放入雞蛋 白糖 泡打粉 小蘇打 用手動蛋抽攪拌均勻 一定多攪拌一會 看着發白了 放入油 繼續攪拌至乳化
將麪粉放入攪拌好的液體中 活成麪糰 (不要讓麪粉起筋)活成麪糰 分成30克一個麪糰 沾芝麻(脱皮白芝麻生的)
放入烤盤 按扁 中間按個坑 烤箱上火220下火170 烤8分鐘(參考温度)沒個烤箱温度不一樣 不明白的諮詢我
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