好吃簡單的琥珀核桃仁

前兩天朋友圈有位朋友做了一道，看得我直流口水哦～所以今天也來試了一下！
而且這款零食超級簡單也超級好吃！適合和我一樣愛追劇和嘴饞的小夥伴們

用料  

好吃簡單的琥珀核桃仁的做法  

1. 
   1.首先要把核桃仁扔進沸水中煮1-2分鐘，撈出控幹水分
   

2. 2.準備一個小鍋，倒入冰糖或者白砂糖都ok（冰糖出來顏色好看，白砂糖好熬……哈哈）再倒入少許清水，熬製粘稠後把核桃仁倒入，裹好糖汁後盛出碗中。
   

3. 
   3.起鍋燒油，油温五成熱後倒入核桃仁，這裏一定要用小火！不然會糊！用小火將核桃仁炒制金黃色即可。
   出鍋根據個人喜好淋蜂蜜灑白芝麻，攪拌均勻🥰放涼後又脆又香～
   

小貼士

核桃控幹水分後應該把鍋燒熱後炒一下，炒幹水分再去裹糖汁，我今天給忘了！然後出來口感也不錯，不嫌麻煩的可以增加這一步，口感會更好喲！