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快手虎皮鵪鶉蛋

菜譜5.05K
快手虎皮鵪鶉蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃

(^o^)o很喜歡吃鵪鶉蛋,小小一個營養價值高過雞蛋很多倍。快手 ,調料按自己喜好加,幾分鐘搞定 早餐好選擇。
(。・ω・。)ノ♡歡迎寶寶交作業歐(づ ̄ ³ ̄)づ
想要上色好看,炒糖很重要,多試試吧。

用料  

鵪鶉蛋 14個
海天醬油 適量
耗油 一小勺
冰糖 2塊
色拉油 適量
白芝麻 適量

快手虎皮鵪鶉蛋的做法  

  1. 生鵪鶉蛋煮好,剝皮

    快手虎皮鵪鶉蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋里加油,稍多些,不停翻炒鵪鶉蛋,直到出褶褶,泡泡。

    快手虎皮鵪鶉蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 可以把翻炒好的鵪鶉蛋盛出,在鍋里加醬油冰糖,化開後再倒入鵪鶉蛋。也可以直接在裝有鵪鶉蛋的鍋裏,倒入醬油,耗油和冰糖。(第一次做建議先炒好糖,在放蛋,找找感覺)

    快手虎皮鵪鶉蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 炒幹後倒入小半碗水,不停翻炒,直到收汁。出鍋撒白芝麻和小葱,家裏沒小葱了,只撒了芝麻。這些一口氣吃光了(๑>؂<๑)

    快手虎皮鵪鶉蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張