簡單美味的虎皮青椒, 老公説比餐館裏的好吃😍

簡單，美味，下飯。
這是我最喜歡的青椒吃法。

用料  

簡單美味的虎皮青椒, 老公説比餐館裏的好吃😍的做法  

1. 我用的柿子椒，因為最近不能吃辣。掰成這樣小塊，2個就可以有一盤了

2. 醬油，鹽，白糖，醋，水適量調成汁。有的醬油很鹹，就少點鹽。

3. 油熱鍋

4. 中火，不能太大火，煎，用鏟子壓平，煎成這樣子比較好吃，兩面都要煎。
   
   快煎好的時候把切碎的蒜末放進去炒，炒香，忘記拍圖了，但聰明的你不看圖也會的

5. 把醬汁倒進去，收汁，但不要收的太乾，覺得有的汁，有點黏稠就好了，如下圖。

6. 做好啦。太好吃，太好吃。最後真的盤子上的醬用米飯吸乾淨。老公説家裏來客人一定要做這道菜🌹

小貼士

喜歡吃辣的可以用那種辣尖椒。

煎的時候一定小火，並用鏟子壓平，兩面都煎。