奶香味超濃郁的無敵芋泥餡料!!!
對於芋泥,完全木有森森的抵抗能力,現在各種芋泥包,芋泥波波茶,芋泥吐司。可是外面的芋泥總覺得不夠香滑,那我們自己動手來嘗試一番把!!!!!只要有芋泥餡料!!我們可以延伸出各種吃法!
用料
荔浦芋頭 | 820g |
紫薯 | 265g |
細砂糖 | 45克 |
牛奶 | 260克 |
黃油 | 60克 |
奶香味超濃郁的無敵芋泥餡料!!!的做法
首先!!材料非常的關鍵!!!一定要是荔浦芋頭哦。。。(我是在山姆買的芋頭,灰常香)。。。
統統削皮。。擺擺整齊
然後我們切成小塊狀,這樣蒸的時候比較易軟
放入蒸鍋中,蒸30分鐘左右,用筷子戳一下看看是否酥了。酥了就可以拿出來了
接着先放入30g黃油熱鍋,然後放入白砂糖45g(趁熱放入砂糖哦),接着不停的翻炒
再變成泥的過程當中。再放入30g黃油和牛奶260g。
記得要炒幹一些,這樣有利於保存
最後我們來看下成品,有破壁機的小夥伴其實可以打一下,這樣以免還是有顆粒
蹭蹭蹭!!!香滑誘人的芋泥餡料做好了。。。感覺還不錯吧。。。配合牛奶做波波茶。是個不錯的選擇。黃油多加些會讓芋泥餡料變得特別香,再加上荔浦芋頭的天然香味,真的很美味喲。小夥伴可以動手試一下。ps:這個克數配方做出來的芋泥不會特別的甜。
-
5月30——6月10日的烹飪做法,大廚教你詳細做法
5月31日半天,未做6月1日兒童節放假,未做,6月2日身體不適,未做,6月3日端午假期,未做用料鹽適量克5月30——6月10日的做法紅豆發麪餅玉子豆腐蝦仁蒸蛋糕青椒炒肉炒鮮蘑紫米飯孜然羊肉木耳炒腐竹菠菜湯紅棗米飯脆皮鵪鶉蛋炒杏鮑菇涼拌黃瓜紅豆發麪餅涼拌茄子炒豆腐醬燜...
-
「記錄」咖啡巧酥冰淇淋雪糕——來自b站 糖餃子的烹飪做法,大廚教你詳細做法
侵刪【[4K]手作咖啡巧酥冰激淋雪糕的做法與食譜:愛爾蘭咖啡遇上淇淋巧酥和巧克力,不需冰激淋機,一掃悶熱、戰勝豔陽-食不相瞞/糖餃子-嗶哩嗶哩】用料淡奶油「記錄」咖啡巧酥冰淇淋雪糕——來自b站糖餃子的做法下面是咖啡淇淋巧酥雪糕的做法與食譜:📍雪糕模:4個(每個...
-
完美復刻黃燜雞米飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料食材:雞腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、舊莊蠔油、生抽、老抽、海鮮醬、排骨醬、濃縮雞汁、鮑魚汁、食鹽、薑片完美復刻黃燜雞米飯的做法香菇加水浸泡充分泡發土豆🥔削皮土豆切成滾刀塊辣椒清洗乾淨辣椒切段大雞腿兩到三隻雞腿用刀剁成塊雞塊加清水浸泡20分...
-
在家復刻黃米涼糕的詳細做法,在家復刻黃米涼糕做法技巧
聽説沒有一個糯星人能拒絕黃米涼糕,對糯嘰嘰的食物簡直毫無抵抗力了...