五彩土豆泥沙拉

加沙拉醬就比較日式那種，夏天吃很清爽，營養也很豐富

用料  

五彩土豆泥沙拉的做法  

1. 土豆用微波爐加熱至軟，冷水過一下，撕去皮
   （切塊或切片更容易熟）
   （加點水也更容易熟）

2. 雞蛋打入水中，烤箱低温轉熟（其實就是水煮蛋啦，煮一個不方便）

3. 芹菜、火腿少許，切成小顆（也可以換成黃瓜、胡蘿蔔之類的爽口蔬菜）
   （mark一下這款火腿，平常從不吃火腿的人表示超級好吃～還沒打開就聞到肉香了～）

4. 全部放在一個碗裏，加少許沙拉醬，用勺子壓成泥，嚯一霍，就可以開吃啦～