嚮往的生活黃磊版手撕雞

最近很喜歡看向往的生活，在王大陸魏大勛來的那一集，黃磊老師做了一道手撕雞大家都很喜歡💖。做法又十分的簡單，最適合我們這種手殘黨了。新技能get√～

用料  

嚮往的生活黃磊版手撕雞的做法  

1. 1. 雞過水煮第一遍，水倒掉。第二遍熬製雞湯後，把雞撈起晾乾，在表面抹鹽。晾涼之後用錫紙包住。

2. 2. 放入冰箱，3-4小時後從冰箱取出。

3. 3. 撕成雞絲，要有耐心這一步。

4. 4. 拍一個蒜，切好1或2根葱花加入。用家用的勺子加入4勺醋、2勺醬油、半勺芝麻。帶上手套開啟涼拌姿勢將其拌勻。

5. 5. 拌好之後，可以放進冰箱再冷藏1-2個小時口感更佳，也可以直接食用。