👧童年回憶👧薑汁牛皮糖🐄

小時候
超級愛吃薑味的牛皮糖！！！
辣辣的！姜味濃濃的！

一樣的，儘量減少熱量
裏面的白糖我用零卡糖代替了


PS：1、不辣，我兩斤薑汁倒下去了還是不夠辣姜味也不夠濃……………
以後再做再想想如何增加姜味算了🙆
2、芝麻放太多了，有部分變身芝麻糖了呢！🐒

用料  

👧童年回憶👧薑汁牛皮糖🐄的做法  

1. 家鄉的羅漢果零卡糖

2. 薑汁。

3. 薑汁+糖+麥芽糖，熬至濃稠。

4. 糯米粉加適量水攪拌均勻，無干粉即可，過篩。

5. 將糯米粉邊倒入鍋中，邊快速攪拌。

6. 玉米油分次加入，每次攪拌均勻後再加入下一次。

7. 翻拌成團即可。

8. 灑上一層厚厚白芝麻，再將糖倒上去。

9. 壓平，趁熱上再灑一層芝麻。冷卻。

10. 切塊。

11. 半失敗品